Cake z jajčno v ponvi

Kuhanje pecivo še nekaj časa je zdelo pravica izkušenih kuharjev, vendar s pojavom velikega števila hitrih receptov in možnosti, da jih hitro in preprosto izmenjavo, pecilni obravnava slozhnosochinennogo postane užitek na voljo tudi amaterji v kuhinji. Ta material smo se odločili, da posvetimo samo eno od teh receptov - kolač z jajčno kremo v ponvi.

Medu torto v ponvi z jajčno kremo

Tradicionalni "medu torto" in ne preveč težko, se pripravlja v pečici, in da v resnici ni govoriti o ponvi. V nekaj minutah, preden raste cel kup slaščic, ki prodre le navadno kremo.

sestavine:

Za torte:

• medu - 115 ml;
• sladkor - 55 g;
• Jajca - 4 kos;.
• masla - 195 g;
• . Soda - 1 TSP;
• kis - 10 ml;
• moke - 295 g

Za kremo:

• rumenjakov - 4 kos,.
• sladkor - 135 g;
• mleko - 710 ml;
• Moka - 45 g;
• masla - 230 g

priprava

Ker je vroče jajčno pecivo impregnacijo je nemogoče - to je popolnoma absorbira, tako da je prva stvar, ki jo zavezujejo njegovo pripravo, je mešanica imel časa, da se popolnoma ohladi. Zmešajte mleko z maslom in moko, dal vse na ogenj in počakajte, da vre. Medtem povezati rumenjake in sladkor, dokler belkasto smetano. Nato začnejo vlijemo v vročem mleku z jajčno mešanico, redno in v najkrajšem možnem času mešanja. Vlijemo kremo v skledo nazaj, se vrnete na toploto in mešamo, bi za zgostitev. Pustimo, da se ohladi med pripravo peciva.

Povežite ogrevan medu in maslo in jajca, dodamo v mešanico sode bikarbone. Ponavadi medu na vlažno soda dovolj, vendar samo v primeru, vlijemo malo kisa, da se prepričajte, da je reakcija končana. Dodajte sladkor in pustite kristali popolnoma raztopi. Zamesimo testo z moko, narežemo na kose želene velikosti in roll vsak redko. Pecivo na suho ponev cvremo začetku bubbling, sledi ohlajanje, promazyvat kremo. Torta "Honey pita" kuhane v ponvi z jajčno kremo je treba impregnirani pred rezanjem.

Sir kolač z jajčno v ponvi

sestavine:

Za torte:

• moke - 145 g;
• skuta - 190 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• soda - 1/2 čajne žličke ;.
• sladkorja - '85

Za kremo:

• Krema - 190 ml;
• koruzne moke - 15 g;
• rumenjakov - 4 kos,.
• mleko - 680 ml.

priprava

Če je bil sir za pecivo preveč suha in zrnata, nato pa ga obrišite pred dodajanjem v testo, ali žito bo preveč opazen.

Povezati vse komponente iz seznama sestavin za testo skupaj. Pripravljen koga pusti počivati ​​na hladnem, vnaprej razdeljen v več delov, katerih višina je odvisna od želene velikosti sladice.

Če se želite povezati krema mlečne izdelke z moko in pustimo mešanico vrelišča. Nalijte vročo smetano odebeljeno z mlekom z jajci, smetano intenzivno delajo skozi prihodnje whisk. Pour smetano in se vrniti nazaj na ogenj, ki čakajo na ponovno zadebelitev in mešanje brez ustavljanja.

Shortcakes vdolbinic ponjavo in potem Brown suho ponev. Pokrov osnovnega kremo in krat skupaj. Pustite torto, da vpijejo.

Recept torta "Napoleon", v ponvi z jajčno kremo

sestavine:

• jajčno - 520 ml;
• Jajca - 2 kosa;.
• soda - 1/3 čajne žličke ;.

• kis - 15 ml;
• Krema - 230 ml;
• masla - 225 g;
• moke - 270 g

priprava

Pripravimo kremo za enega od zgoraj navedenih receptov. Zmešamo vse sestavine za pecivo, razdelimo testo na koščke in roll. Fry pecivo v ponvi, dokler porjavitev in hladnem, pokrijemo s smetano plasti. Eden od slaščic sesulo in uporabi čipov za dekoracijo.

Video: Sir torta v ponvi z jajčno kremo

Video: Torta v ponvi z jajčno kremo