Sir torto

Sir torto - klasična sovjetska kuhanje in vse tiste, ki so ujeti na tej stopnji razvoja nacionalne kuhinje, se prepričajte, da reproducira znamenito torto recept doma.

Sir torto recept "sanje"

sestavine:

Za testo:

• moke - 200 g;
• voda - 2/3 proti;.
• margarine - 100 g;
• Jajca - 4 kos;
• Salt - ščepec.

Za kremo:

• maščobe skuta - 300 g;
• kondenzirano mleko - 3 žlice. žlice;
• sladkor v prahu - po okusu;
• masla - 150 g

priprava

Začnimo s pripravo torte choux pecivo. V vodni kopeli taline margarina, maslo ali dopolnimo z vodo do njih, in nato presejano moko in sol. Moka dobro premešamo in počakamo, dokler se varijo testo, tj slipnetsya v enem lump.

Choux pecivo dal v globoko posodo in eno uvesti jajca, med nenehnim mešanjem maso, tako da se ni zvit. Lažje je sprva rahlo stepena jajca jih naenkrat, in šele nato dodajte v dele testa.

Končni testo v izmeni cevovodi torba z zobato glavo in z njim tvorijo pergament za peko torte za prihodnje obroč. Obroči pečemo 20 minut pri 200 stopinjah.

Medtem ko so obroči peče, naj nam kremo v skledo Mešalnikih maščob skuto podrgnil s sladkorjem v prahu in mehkega masla. Če želite dodati malo smetano kondenzirano mleko in ponovno zgnetemo previdno.

Krema obroč, razrezali na pol in uporabo peciva vrečko ležala v središču kreme. torta "sanje" z skuta smetana To je pripravljena, jo potresemo s sladkorjem v prahu pred serviranjem.

torta recept "Gourmet skuta"

sestavine:

Za testo:

• moke - 2 1/2 st;.
• sladkorja - 3 žlice. žlice;
• kondenzirano mleko - 150 g;
• Jajca - 3 kos;.
• soda -. 1 TSP.

Za kremo:

• Krema - 200 g;
• skuta - 250 g;
• sladkor v prahu - po okusu.

priprava

Vzemimo še en recept, kako kuhati skutni kolač. To je zelo enostavno! Začnimo z testo. Kondenzirano mleko, premagal z mehko maslo in postopoma dodamo jajčno mešanico. Gasimom soda z limoninim sokom in dodamo v testo. Mi presejanje moko in vlijemo v tekočih sestavin.

Testo razdeli na pekačih in kuhamo v ogreti pečici pri 180 ° C, dokler ni pripravljeno. Cake Naj se ohladi in narežemo na obroče, ostanki zmeljemo v drobtine z mlinom.

Razžvrkljamo s kislo smetano in skuto s sladkorjem v prahu in povzroči dobljene kremo na skorjo, ki ju povezali 2-3 udarci in daubed kremo zunaj. Sesulo torto v drobtine in ponudimo.

Video: Sir torta recept

Video: Kuhanje skuto torto brez peke

Video: Skutni Pirozhnoe.Nu, oochen Delicious!