Torta brez jajc

Jajca so povezovalni element v vsako jed. To je zaradi matice pecivo ohranja svojo obliko in se ne širi. Vendar pa, če iz nekega razloga ne želijo jesti jajca, vam lahko ponudimo veliko alternativni sladice brez njihovega sodelovanja.

Recept za medeno torto brez jajc

sestavine:

Za testo:

• maslo - 85 g;
• Honey - 2 žlici. žlice;
• kisle smetane - 2 žlici. žlice;
• sladkorja - 1/2 st;.
• soda - 1 TSP ;.
• moke - 2 žlici.

Za kremo:

• Krema - 500 g;
• sladkor - po okusu.

priprava

Začnemo s pripravo testa: dal v vodni kopeli majhno ponev in vanjo košček masla. Stopite maslo in napolnite s sladkorjem. Mešamo še kristali sladkorja se popolnoma raztopi, nato dodajanjem medu v skledo in zgnetemo do homogenosti. Za zaspite medu težo soda in obdržati ponev nad kopeli, med nenehnim mešanjem njeno vsebino.

Skupna količina sestavin, ki se poveča za 2-3-krat, nato pa se posoda odstrani iz kopeli in počasi dodamo moko in kislo smetano. Ohlajeno zmes razdeliti v porcije 5-6 in jih vrže v kroglice. Vsaka žoga mora stati v hladilnik za približno 15-20 minut, nato ga je mogoče valjanih v torto in jo položite v pečico porjavi 4-5 minut pri 200 stopinjah.

Končni pecivo impregnacijo kisla smetana najbolj kislo smetano, zmešano s sladkorjem (lahko dodamo vanilijo po okusu). medu torto kislo smetano brez jajc sme stati 3-4 ure v hladilniku, nato ga je mogoče hraniti.

"Napoleon" - torta na kefir brez jajc

sestavine:

Za testo:

• masla - 200 g;
• jogurt (brez maščobe) - 1.;.
• moke - 2 žlici;.
• soda -. 1 TSP.

Za kremo:

• mleko - 125 ml;
• sladkorja - 2 žlici;.
• moke - 4-5 Art. žlice;
• masla - 180 g

priprava

Mehko maslo (margarina se lahko zamenja), strli z moko v drobtin. Soda zmešamo z jogurtom in zapolnitev te moke mešanica drobtine. Obstoječi mehko testo razdelimo na 6 delov in jih vrže v kroglice. Vsaka žarnica pokrijemo s folijo in jih v hladilnik za 2 uri.

Krema za moko, sladkor in mleko, premešamo, dokler gladko in zažgali. Dodamo mehko maslo v končnem smetano ter zamesimo vse z žlico.

Krogle razvaljamo testo v pecivo in pekli 10 minut pri 200 stopinjah. Premažemo z rezino in pustimo torto namakati v hladilniku za 8-10 ur.

Veganska čokoladna torta brez jajc

sestavine:

Za testo:

• moke - 1 žlica;.
• Kakav v prahu - 1/3 proti;.
• . Soda - 1 TSP;
• sladkorja - 1 žlica;.
• rastlinsko olje - člen;.
• kava - 1 žlica;.
• vinski kis - 2 žlici. žlice;
• vanilijev ekstrakt - 2 TSP ..

Za glazuro:

• Čokolada - 250 g;
• vode - 3/4 st;.
• vanilijev ekstrakt -. 1 TSP.

priprava

Presejemo skupaj moko in sodo bikarbono in kakav v prahu. Dodajte sladkor v mešanici. Posebej zmešamo maslo s kavni ekstrakt in vanilije. Izpolnite suhe sestavine in premešamo dobljeno tekočino. Ko je testo gladko in homogeno, dodamo kis z njo. Pour testo v pekač in pečemo 25 minut pri 180 stopinjah.

Lahko kuhamo sir torto brez jajc, ki temeljijo na istem receptu. Če želite to narediti, namesto glazuro zmešamo mehko sir in kislo smetano in zmešajte skupaj s sladkorjem, dokler gosto kremo. Pripravljen sveži sir se lahko razširi na vrhu že ohlajen piškotov ali torto razdeljena na 2 plasti in dveh plasti dezintegratorjev kremo. V slednjem primeru, na vrhu torte, ki jih lahko zgrešili oznako s čokoladno glazuro.

Videoposnetki: TORTA BREZ EGG

Video: torta "Smetannikov" I Enostavno in okusno recept brez jajc I

Video: torta - Draga Cake / Enostavno recept brez jajc