Kako speči "Smetannikov"?

Čeprav v tem trenutku obstaja veliko različnih sladic in slaščic, "Smetannikov" že dolgo ostal eden izmed najbolj priljubljenih in iskan. Njena lepota je, da je pri uporabi takoj na voljo sestavin, boste dobili neverjetno torto okus, ki lahko z lahkoto nahranili veliko število gostov.

Recepti torta "Smetannikov" obstaja veliko, in če še niste poskusili to sladica kuhamo sami, vam bomo pokazali, kako speči torto "Smetannikov" z različnimi nadevi.

"Smetannikov» z kondenziranega mleka

sestavine:

Za testo:

• moka - 4 žlice;.
• Krema - 500 g;
• sladkorja - 2 žlici;.
• vanilijev sladkor - 25 g;
• kakav - 1 žlica. žlico;
• soda - 1/3 čajne žličke ;.
• Rastlinsko olje - za mazanje.

Za kremo:

• maščobne krema - 250 ml;
• krema 25% - 600 g;
• kuhani kondenzirano mleko - 1 plačilni.

Za glazuro:

• Krema - 200 ml;
• Čokolada - 200g

Zmešamo kislo smetano z običajnimi in vanilijevim sladkorjem, nato pa jih dodamo v moko in sodo bikarbono. Dobljeno testo razdeliti na 2 dela: eden izmed njih povezati s kakavom in delitve na pol, in drugi preprosto razdeliti na 2 dela. Vsake pol bi torto. Za to pa prelijemo testo v namaščen obliki in ga postavite v pečici, segreti na 180 stopinj za 10-15 minut.

Stepemo kremo z mešalnikom, nato dodamo kondenzirano mleko jim še naprej Mešalnikih, in na koncu - kislo smetano. Namazati torto s smetano, in namesto enega na drugi, izmenično z barvo. Na straneh torto, preveč, se je razširil s smetano in ga pošlje v hladilnik za 5-6 ure.

Melt čokolado v vodni kopeli, se poveže s smetano in mešamo, dokler gladko. Pour torto ledu in ga dal na hladno, zato je zamrznila.

Torta "Čokolada Smetannikov"

Če imate radi čokolado, nato pa preprosto recept "Smetannikov" torto s kakavom za vaš okus, in njena priprava ne bo veliko truda.

sestavine:

Za testo:

• kisle smetane - 1 žlica;.
• sladkorja - 1 žlica;.
• moke - 2 žlici;.
• Jajca - 2 kosa;.
• kakav - 2-3 žlice. žlice;
• . Soda - 1 TSP;
• malo kis, sol in vanilije.

Za kremo:

• Krema - 70 g;
• Kakav - 5. čl. žlice;
• sladkorja - 5, Art. žlice;
• masla - 100 g

priprava

Razžvrkljamo jajca s sladkorjem, nato dodamo na smetano, sol, sodo bikarbono, gašeno s kisom, vanilije, moko in kakav. Vse dobro premešamo in zgnetemo testo. jo vlijemo v namazane in jih v obliki segreto na 180 stopinj pečici približno 30 minut. Korzh ohladimo in narežemo po dolžini na dva dela.

V tem času, da bi kremo. Kislo smetano, sladkor, in kakavovo maslo v ponvi in ​​povezavo na majhnem ognju, zavremo in ob stalnem mešanju. Imate homogeno maso. Ko se krema ohladi, čopič ji pogače in poteka v hladilniku preko noči. V danem primeru lahko torto okrašena z maticami ali marcipana.

Smetannikov s češnje

Ko na ulici poleti, in ste pričakovali goste, ali želijo, da si domov okusna sladica torto "Smetannikov" češnja - win-win situacijo.

sestavine:

• Jajca - 4 kos;.
• moke - 300 g;
• Krema - 200 g;
• Sladkor - 200 g;
• . Soda - 1 TSP;
• Vanilin - 1 paket;
• Sveže češnje - 1 žlica.

priprava

Beat jajca s sladkorjem, dodamo kislo smetano, ki jim, še naprej zmešajte, nato pa vanilije, soda bikarbona in moke. Zmešamo vse in vaše testo je pripravljen. Češnje operite, odstranite semena in povezati z nekaj žlicami sladkorja.

Olje namaščen oblika vlijemo polovico testa, top s češnje s sladkorjem in jih napolnite z ostanki testa. Pošlji torto za 40 minut v pečico in pečemo za prvih 20 minut pri 200 stopinjah, in drugi - na 160. V tem sladice lahko uporabite tudi zamrznjene ali konzervirane češnje.

Video: DELICIOUS Smetannikov injekcijski multivarka kako kuhati Smetannikov recept # Smetannikov

Video: Smetannikov z jagodami (okusno torto) - kako kuhati! (Recept)