Tartuf Smetannikov

Domače pecivo - to je praznik. In najboljša nagrada za vaš trud bo služil kot pohvale od prijateljev. V nadaljevanju bo razložil, kako pripraviti tartuf Smetannikov

Recept tartuf Smetannikov

sestavine:

Za testo:

• sladkorja - 1 skodelico;
• Krema - 200 g;
• Sir - 70 g;
• Jajca - 3 kos;.
• Kakav v prahu - 3 žlice. žlice;
• moke - 3 skodelice;
• soda, gašeno kis - 1 TSP ..

Za kremo:

• Krema - 600 g;
• . Instant kava (suho) - 1 TSP;
• sladkorja - 1 skodelico;
• vrelo vodo - 35 ml.

priprava

Združite jajca in sladkor zmešajte, dal kislo smetano, moko, sodo bikarbono, kakav in dobro premešamo. Testo pride ven malo debelejše od krape. Nato dodamo rozine in premešamo. Pekač mazalno olje (samo silikonski kalup ni mogoče mazati). Pri temperaturi 180 stopinj pečemo 40 minut. Pripravljen pita Naj se ohladi, in šele potem, ki ločujejo 3-4 pecivo - ne more biti, kot vam je najbolj všeč.

Kuhanje krema: Pour smetano, sladkor. Pasma kavo v vreli vodi, zlijemo v zmes kisle smetane in premešamo. Plašč z kremnih rezin pridobljeni. Top torta "tartuf Smetannikov" krasijo suho kakav.

Recept Cake "Tartuf Smetannikov"

sestavine:

Za testo:

• sladkorja - 1 skodelico;
• Jajca - 2 kosa;.
• mastne kisle smetane - 1 skodelica;
• soda - TSP ;.
• moke - 1 skodelica;
• kakavov - 50 g

Za impregnacijo:

• močna kava - 200 ml.

Za kremo:

• masla - 200 g;
• sgushchenka - 100 g;
• kakavov - 50 g

priprava

V skledi poskuša voziti jajca, dodamo sladkor in dobro premešamo, da lahko samo žlico, in mogoče malo utrip z mešalnikom. Dobljeno maso čaka kremo. Soda pogasiti kis, dodamo z drugimi sestavinami. Nato dodamo moko in kakav, in končno, dobljeno testo dobro premešamo.

Oblika, ki se bo uporabljala za peko Smetannikov tartufi olje namazani - si lahko in maslo in zelenjave. Mi smo glavna stvar, da se tvorijo maščobne film, skozi katerega se testo ne držijo. Nato smo jo zlili v testo in pečemo 35 minut pri tej temperaturi bo 180 stopinj. Potem Smetannikov vzamemo iz pečice, ohladite in zmanjšanje vzdolž dela 2 ali 3. Zdaj, jih položite na različne jedi in vsak aparat je najprej impregniran in nato plašč s smetano, za katere mešanica kondenzirano mleko, kakav in maslo. In šele po tem zelo natančno določenim shortcakes med seboj in začeli torto okrasitev.

Cake "tartufov Smetannikov"

sestavine:

Za testo:

• jajce - 1 kos;.
• sladkorja - 1 skodelico;
• moke - 1 skodelica;
• Kakav - 100 g;
• kisle smetane - 1 skodelica;
• soda, gašeno kis - žličko ..

Za kremo:

• kisle smetane - 1 skodelica;
• sladkorja - 1 skodelico;
• maslo 82,5% maščobe - 50 g;
• instant kave.

Za glazuro:

• Kakav - 5 g;
• Sladkor - 15 g;
• Krema - 20 g;
• maslo 82,5% maščobe - 20 g

priprava

Jajce zmešamo s sladkorjem, zmešajte malo, dal kislo smetano, kakav, moko, sodo bikarbono in hidrirani. Temeljito zmešajte vse sestavine in vlijemo testo v namaščen posodo, ki je najprej bolje potresemo z moko ali drobtinami. Pečemo torto 35 minut pri srednji temperaturi. In šele po ohladitvi ga je treba razdeliti 3 dele, od katerih je vsak we coat smetane. Krema združujejo kislo smetano in sladkor, dodamo instant kava po okusu in ogrevani, mešanje skoraj do vrenja. potem vrgel košček masla in dobro metlico krema mešalnik. Za glazuro zmešamo vse sestavine, ki jih drgnite, dokler homogena in hitro prelijemo torto.

Prav tako je mogoče kombinirati torto, zaradi česar testo po enem od zgoraj navedenih receptov in kosme shortcakes kislo smetano z kondenziranega mleka. Za njeno pripravo, lahko zmes 1 kuhamo kondenzirano mleko s 250 g smetane in 15 g želatine namočeno. Zgrešeni pecivo kot kremšnita "tartuf Smetannikov" treba pred vstopom stati v hladilniku za 2-3 ur.

In namesto da bi torto vrh zasteklitve je tudi možno, da prelijemo stopljeno čokolado.

Video: Tartuf Smetannikov. Recept.

Video: Pot Quest "sposoditi duhove"