Recept za biskvita doma

Zelo pogosto osnova za piškotov torto. To je popolnoma okus z različnimi kreme

Preprost recept za biskvitno doma

sestavine:

Za testo:

• Jajca - 4 kos;.
• sladkorja - 1 skodelico;
• moke - 1 skodelica;
• vanilin - 0,5 vrečka.

Za kremo:

• krema 30% maščob - 300 ml;
• sladkor v prahu - 0,5 skodelice;
• voda - steklo;
• vanilijev sladkor - 10 g;
• želatina - 10 g;
• jagode za dekoracijo.

priprava

Razdelite jajce, tako da obrnil je lepo razdeljena belo iz rumenjaka. Kako stepanje beljakovin, stepanje postopno povečuje hitrost. Nadaljevati postopek, dokler se pena močna. Nato postopoma dodamo sladkor. Pogosto dodamo rumenjake, še naprej zmešajte. Pour presejano moko in vanilijo in mešamo lepo, poskuša obdržati testo hranijo zračnost. Oblika plašč z maslom, ga v testo in jih v pečici. Piškotov bo pripravljen v 25 minutah na 200 stopinj. Za goba ni opal, vrata pečice ni mogoče odpreti. Po tem času, vzamemo ven torto, preverite v pripravljenosti leseno nabodalo. Če je suh, osnova za torto je pripravljen. Dajemo, da se ohladi, in nato odstrani iz kalupa. Cut Biskvit torta za 2-3, in začeli, da bi kremo.

Želatina vlijemo v skledo, prelijemo z vodo in pustimo, da nabrekne. Ko je želatina tudi otekle in volumen poveča, smo ga poslali v mikrovalovni sekundah 35.Zhelatin mora raztopijo. Ohlajeno Krema dobro Mešalnikih dokler debele pene. Tam je malo skrivnost - jedi, ki bodo zmešajte smetano in se stepemo pred stepanje treba držati 15 minut v hladilnik. Ko oblikuje gosto peno, dodamo sladkor v prahu, medtem ko še naprej zmešajte, nato pa trickle uvesti ostuzhennoy gelasto maso. Beat do kremasto smetane ne bo dobro obdržati obliko. jim maže torte, biskvita vrh in strani. Torta okrasimo z jagod.

Piškotov recept čokoladno torto doma

sestavine:

Za testo:

• moke - 2 skodelici;
• Jajca - 2 kosa;.
• mleka - 1 skodelica;
• Sladkor - 350 g;
• sodo bikarbono - 10 g;
• pecilnega praška - 1,5 TSP ;.
• vre strmi - 1 skodelico;
• Kakav - 5. čl. žlice;
• vanilijev sladkor - 10 g;
• Rafinirano sončnično olje - 90 ml.

Za kremo:

• Jajca - 2 kosa;.
• sladkorja - 1 skodelico;
• mleka - 1 skodelica;
• Moka - 50 g;
• kakav - 1 žlica. žlico;
• maslo 73% maščobe - 200g

Za glazuro:

• Mleko - 15 ml;
• Kakav - 20 g;
• Sladkor - 100 g;
• maslo - 50 g

priprava

Egg metlico sladkorja za nastanek pene. Dodamo mleko in maslo. Posebej zmešamo vse suhe sestavine. Masa jajce postopoma Pour suho mešanico, še žvrkljanje. Gotov testo polivanje z vrelo vodo in ohladimo takoj premešamo. Pour testo v pekač namaščen z oljem. Pri temperaturi 180 stopinj na piškota pečemo vrelo vodo za približno 45 minut. Pripravljenost, da preverite leseno nabodalo tradicionalna.

Medtem ko je podlaga za pečene torte, pripravimo kremo: V ponev, premešamo moko, mleko, sladkor, kakav in jajca. Smo dal veliko majhnem ognju in občasno premešamo, kuhamo, dokler, dokler se krema zgosti. Put maslo in zmešajte vse. Dal kremo na hladnem 20 minut.

Sedaj pripravite glazuro: moko, sladkor in kakav mešanico v ponev in jih na majhnem ognju. Ko zavre, odstranite težo z ognja in dodamo maslo in mešamo.

Kako za oblikovanje torte: čokoladni piškot hlajenih vrele vode razdeliti v 3 delih in je vsak plašč s kremo. Top torto prelijemo z glazuro in okrasimo po želji. Uživajte v čaj.

Video: Sponge kolač z breskvami konzervirane, recept doma

Video: Sponge cake doma

Video: Čokolada biskvita! Recept s skuto kremo na kylinarik.ru