Goba torto s sadjem

piškoti

Recept za biskvita s sadjem

sestavine:

Za biskvita:

• Jajca - 4 kos;.
• moke - 150 g;
• Sladkor - 150 g;
• sol, ščepec;
• vanilin sladkor - 1 paket.

Za polnjenje in smetane:

• skuta - 0,5 kg;
• želatina - 40 g;
• Krema - 800 g;
• sladkor v prahu - 2 skodelici;
• Sladkor - 250 g;
• sadje (banane, pomaranče, kivi) - po okusu.

priprava

Jajca je zaželeno, da se ohlajena, potem stepeno lažje. Torej, ločite beljake od rumenjakov. Najprej je premagal rumenjake, počasi dodamo sladkor (100 g) in vanilijev sladkor. Beat, dokler zmes ne postane bel in ne povečanje obsega več krat. Zdaj zmešajte beljakovine s ščepcem soli ali nekaj kapljic limoninega soka. Ti dodatki so potrebni, da bi se bolje stepeno beljakovine. Ko je povečanje mase v višini 3-krat, počasi Pour preostali sladkor in še naprej bije, dokler zmes ne postane gosto peno.

Zmes smo razprostrli 2/3 vitelline proteinske mase in rahlo premešamo. Zdaj neposredno v posodo z mešanico presejemo moko. Še enkrat, nežno premešamo in določiti preostalo maso beljakovin, še enkrat premešamo. Pour testo v pekač, je zaželeno, da je bil razdeljen. Pri temperaturi 200 stopinj pečemo torte za 10 minut, nato zmanjšamo temperaturo na 180 stopinj in pečemo še dodatnih 20 minut. Dajemo končni piškot stati 4 ure in nato odreže na robovih do 1 cm, in reši vzdolž torto na 2 dela.

Kuhanje sirup: v loncu izlivni 250 ml vode, dodamo 250 g sirupa mešanice sladkorja in zavremo, zmanjšati ogenj sirup, zavrite 5 minut, nato pa ga odstranimo iz ognja. Od stiskali pomarančni sok in ga zmešamo z ohladi sirup. Sadje narežemo na majhne kocke.

Sedaj smo nadaljevali s pripravo kreme: želatina namakali v 150 g hladne vode 30 minut. Če uporabljate zrnat skuto, nato skozi sito 2-krat. Združite kislo smetano, skuta, sladkor v prahu, vanilijev sladkor in dobro zmešajte vse to s pomočjo mešalnika. Melt želatina je otekle v mikrovalovni pečici in prelijemo dobljeno maso v sveži sir, dobro premešamo.

Kako sklop torto: obliko, v kateri je pečen biskvit, prekril papir, dal eno Biskvit torta, sirup jo prepoji s pomarančnim sokom, sadnih razpona plasti. Pour polovico kreme na vrhu in dal sadove nazaj. Mi dal drugo goba torto in jo prepoji in širjenje sadja. Nalijemo preostalo smetano na vrhu.

Pokrijte obrazec s folijo in postavite torto v hladilniku 8 ur po tem neobvezno ostalo vse polnjenje za pito lahko pour. Če ga ni, je mogoče 1 žlica želatine vlijemo 150 ml hladnega sadnega soka. Ko želatina nabrekne, jo raztopimo v mikrovalovni pečici, daje zmes nekoliko ohladi in ga zlijemo našo piškotov, sir torto s sadjem. Spet dal v hladilnik za 2 uri.

Piškotov torto s sadnim želejem

sestavine:

• moke - 100 g;
• Jajca - 4 kos;.
• škroba - 2 žlici. žlice;
• jogurt - 500 g;
• Krema - 300 g;
• Sladkor - 120 g;
• Dinamično želatine - 25 g;
• sadje.

priprava

Ločite rumenjake od beljakov, dodamo, da je polovico sladkorja in zmešajte. Ločeno, premagal beljakov, dokler se ne poveča volumen za 3-krat. Nato dodamo sladkor in stepemo, dokler ne boste imeli gosto peno. Prenos obeh masnih pripravili in dodamo moko, zmešamo s škrobom. Pecilni maže maslo, vlijemo testo in spečemo 35-40 minut pri 180 stopinjah. Za goba ne sodi, v procesu peke pečico ni mogoče odpreti. Pripravljeni dati piškot, da se ohladi in ga narežemo na pol.

Želatina raztopimo v 50 ml tople vode. Zmešamo kislo smetano in jogurt, dodamo želatino in premešamo maso. Split plesni maže maslo, ga dal v prvo torto, ga napolnite s pol kremni jogurt mix, sadje razpona plasti. In potem spet širi Biskvit torta torto, prelijemo torto žele maso in sadja širjenje. Smo poslali našo svetlo Biskvit torta s sadjem v hladilnik za vsaj 6 ur.

Video: Sponge torta s sadjem in žele (sadni kolač) biskvita s sadjem in žele (sadni kolač)

Video: Delicious sadni kolač. Goba torto s sadjem!

Video: Sponge kolač s kislo smetano in sadje

Video: Smart torto s stepeno smetano in sadje (naučijo okrasite Biskvit torta)