Leningrad kolač - recept

Dovolite nam, deliti z vami danes je zelo zanimiv in izviren recept Leningrad torto!

Recept Leningrad kolač po GOST

sestavine:

• moke - 330 g;
• sladkor - 255 g;
• masla - 345 g;
• jajce - 1 kos;.
• rumenjak - 1 kos;.
• Kakav v prahu - 17 g;
• žganje - 1 žlica. žlico;
• vanilijev sladkor - 7 g;
• . Pecilni prašek - 1 TSP;
• Pripravljeno sladko - 200 g;
• matice - 10 g;
• Biscuit drobtine - po okusu.

priprava

Zmehčano maslo zmešamo s sladkorjem, dodamo jajca in utrip, dokler vse homogenosti. Pour moko s pecilnim praškom in zamesimo mehko testo. ga razdelimo v 4 dele, vsak razvaljamo na papirju in reši kvadratov 18x18 cm. peko torte v pečici 5 minut. Sladka mešanica s kakavom in enakomerno ga zaglazirovyvaem torto, ki bo na vrhu. rumenjak zmešamo z mlekom, filtrom, dodamo sladkor, kuhane zavremo in kuhamo 5 minut, dokler debela. Nato mreže 160 gramov masla, dodamo sladkor in razbijalo počasi zlijemo sirup, temeljito mešanje in nalijemo žganje. Odpustiti dve žlici smetane v pecivo vrečko za dekoriranje in preostalo smetano dodamo kakav. Matice mladic v pečici in zmleti. Zdaj zbrati torto, promazyvaya vsak torto s čokoladno kremo. Put na vrhu matiranega torto, potresemo straneh kekse drobtin. Cake Leningrad GOST okrasimo z belo smetano in sesekljan orehov.

Pesek kolač Leningrad

sestavine:

Za testo:

• moke - 500 g;
• masla - 300 g;
• Sladkor - 200 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• soda - 0,5 TSP ..

Za kremo:

• masla - 200 g;
• sladkor v prahu - 100 g;
• kuhani kondenzirano mleko - 400 g;
• Kakav - prah - 2 žlici. žlice;
• pomarančni liker - 2 žlici. žlice;
• marelice marmelada - 300 g;
• orehi - 50 g

priprava

Kako speči torto Leningrad? Začnimo s pripravo testa. Maslo, premagal z mešalnikom, dodamo sladkor, dodamo jajce. Nato dal moko in pecilni soda in zmešamo, da dobimo gladko stanju. Mi ga razdelite na 3 enake dele in odstranimo za 30 minut v hladilnik.

In ta čas, pripravimo kremo. Sladkor v prahu, maslo, kakav alkoholnih pijač in kondenzirano mleko, premagal tudi z mešalnikom, dokler puhasto in pripravljeni, da odstranite kremo v hladilniku.

Na okrogli pekač enakomerno dal testo in pečemo v pečici pri vseh 3 torte. Zdaj bomo nadaljevali zbrati torto. Izvor maže marmelado torto in širjenje malo smetane, dal drugega, in nato tretja, prav tako promazyvaya. Boca potresemo drobtine torto vrhu okrasite s sesekljanim orehi.

In ko hočeš nekaj, kar ni tako preprosto, je priporočljivo, da pripravimo Dlak kisle smetane kolač ali jogurt torta. Oba nerealno okusna, ampak mora biti vztrajal, da moram biti potrpežljiv z vinom.

Video: torta "Leningrad" - Kulinar24TV

Video: Kuharska zvezda - torta Leningrad

Video: torta recept torta Leningrad

Video: torta recept Leningrad