Makedonski kuhinja

Makedonija

Makedonski kuhinje nastala pod vplivom vladajoče ali njene sosednje Turki, Bolgari, Grki, Srbi, ki so se svoje popravke. Iz ta nacionalna kuhinja Makedonija postala tako nenavadna in raznolika, z zanimivimi okraski in služijo tabel. Če želite poskusiti nove stvari, in samo jesti, se prepričajte, da sem prišel, da uživajo zelo preprosta za pripravo, vendar je zelo okusna in hranljive jedi, večina, ki jih lahko preizkusite tudi Restavracija v Hotel.

prigrizki

Glavna značilnost makedonske kuhinje je uporaba različnih zelenjave in sadja, stročnic, sir (najpogosteje feta). Povemo o receptih makedonske kuhinje in lahke jedi, ki jih morate poskusiti da je v teh krajih.

1. Solata "Ivar", glavni sestavni deli, ki so fižol, paradižnik, paprika, česen, sol. Vložki uporabite sončnično olje.
2. "Shopski solata" pripravljen iz mešanice paradižnika, kumar, paprike, olive, sir (se imenuje Shopska in sir), čebula parfumi in dišave.
3. "Tarator" - bližnjega sorodnika ruskega okroshka. Ta hladna juha, pripravlja kefir z dodatkom kumare, orehi, olive, vseh vrst zelišč in začimb.
4. "Urnebes" - appetizer naribanih sira na določen način, ostro in sladko papriko, aromatizirani z mešanico začimb.

veselje zveri

Lahek prigrizek za sabo in da je čas za mesne jedi, ki so toliko v makedonske kuhinje. Mi vam povem o najbolj okusna od njih.

1. "Brazgotine" - meso na žaru. Sorte Skara: pileshko, yagneshko, Svinjski ki ustrezajo jedi iz piščanca, jagnjetine, svinjine.
2. "Burek" - Večplastna pogače, glavne komponente pa so sir in meso.
3. "Chebapi" - klobasa iz svinjskega ali govejega mesa, v katerem dodamo čebulo in različnih začimb.
4. "Keftinya" - mesne kroglice iz mesa z jed zelenjave.

Jedi, da turisti radi

Pravimo, da so jedi, ki so naročeni pogosteje Obiskovalci, ki prihajajo v makedonskih restavracijah.

1. "Pastrmka" - pečen po starih receptih ohridski postrvi.
2. "Plump Piperkov" - papriko polnjene z mesom in začimbami.
3. "Podeželja meso" - kotlet "kmet".
4. "Turlov tava" - meso, pečen z zelenjavo začimbami.

Kot prilogo k glavnih jedi Makedonci pogosto dušeno zelenjavo, kuhan riž ali jajčni rezanci, ocvrt krompir. V tabeli v makedonsko družino se šteje prazno, če nima kruha, sir, sveže zelenice. Posebnost makedonske kuhinje se šteje, da je ogromno začimb, ki so jim dodane, zaradi česar so zelo ostri. Zato poskuša jed prvič, ne hitite, da začnete z malo ugriz ali ližejo.

sladice

Po krepko večerjo, tako da boste želeli malo sladko! Ni potrebe, da se to zanika, poleg kuhinja Makedonija je bogata v različnih sladic, ki bo zadovoljila diskriminira sladke okuse zob.

1. "Bugac" - pogača iz listnatega testa, napolnjena s sadjem in jajčno kremo.
2. "Loukoumades" - krofi z medom, sladkorni sirup in cimet.
3. "Kataify" - občutljivo sladice, kot so rezanci.
4. "Slatko" in "Zelnik" - zastoji narejeni iz sadja in jagod.
5. "Sutliyash" - sladek puding, priprave riža.

Vse o pijač

Najpogosteje so najbolj raznolike Makedonci piti kavo, ki je dal sladkor in smetano. Prav tako priljubljeni so različne sorte čaja, ki so jo domačini raje pije z medom. Tudi priljubljena sadja in jagodičja mousse in sveže sokove.

Ljubitelji lahkih alkoholnih pijač, predvsem piva, cenijo lokalno pivovarno "Skopje" in "Zlaten Dab." Vina, pridelana v makedonskih kleti nimajo ustreznega javnost v Evropi, z drugačnim okusom in lepih cenah. Domače vodka žganje je priljubljen med ljubitelji močnim alkoholom. To je rumena in bela (barva je odvisna od proizvodne tehnologije in moči) in je izdelan iz slive, kutine, grozdje, hruške, marelice in breskve. Makedonci ni priporočljivo, da se pomešajo žganje z drugim alkoholnih pijač, kot je dobljeno zmes sposobna odvzeti Razlog celo najmočnejši človek.

Video: Praznik: Makedonija pripravila veliko! - življenje

Video: Kuhanje skupaj # 7: Ratatuy🍴 12 dni Christmas🎄 / 1 /