Švicarska kuhinja

Kaj Švicarji jesti? Samo sir in čokolada? In uganili ste, št. Da bi poskusili različne jedi švicarske specialitete, je, da gredo na gastronomske turnejo države ali obisk sedeži

Juhe in glavne jedi

1. "Švicarski sir juha" s ocvrte kruhove kocke. Pripravljena je na juho mesa s smetano, trdega sira in zelenicah.
2. "Ječmen juha Graubünden", drugi svoje ime - Graubünden juho. To je priljubljena nacionalna jed švicarskem zimskem času po napornem dnevu. Recept je nekako tako, kot škripcih, vendar brez kumaric, in z dodatkom zelja in zelene.
3. Gourmet presenečenje drugega švicarske kuhinje - Basel moke juha. Recept za francosko čebulno juho, so bile spremenjene - tako obrnil čebulna juha s švicarskim naglasom.
4. Priporočamo, da poskusite nenavadno jed s strašno ime - kolere. Recept za to jed je nastala sredi epidemije kolere divja v Evropi. Sestavine so preprosta - krompir, sir, jajca in jabolka, ampak okus je super.

Najbolj priljubljena prigrizki

1. Vredno poskusiti "Geshnettseltes" - jed težko izgovoriti ime. Ta jed vam bo pomagal znebiti stereotipov nespremenljivimi mesnih klobas v švicarskem kuhinje in pokazati vso lepoto tradicije mesa v državi. Obstaja veliko različic receptov, vendar je prvotno narejena iz govejega mesa.
2. File ostriža - tradicionalna jed iz Švice. Njena ocvrte v olju in krmijo z rezinami limone. Okras služi kuhan krompir ali pečene mandlje.
3. vas ne bo pustil ravnodušnega začinjene klobase iz več vrst mesa z začimbami in omako ( "Knakerli") in prigrizek v Bernu - svinjine in rebra s kislim zeljem, fižol in krompir. Jed je nastala po zmagi nad francosko vojsko v Bernu leta 1798, ko so vojaki preprosto povedo, kaj so imeli.
4. Švicarska kuhinja ima številne nenavadne recepte različnih klobas, ki so zelo priljubljeni v nemškem delu Švica. Na primer, v Zürichu, daje okusen dveh metrov klobase.

Sladice in pijače

Ljubitelji sladke tem delu ni priporočljivo, da se glasi na prazen želodec. Švicarska nacionalna kuhinja je polna izvrstnih sladic, ob pogledu na katerega ste pozabili o vsem.

1. Basler Lackerli - slastni medenjaki s pridihom citrusov, njihov recept sega v XV. Ta glavna božična sladica je bil prej znan le novinci iz samostanov.
2. Muesli - ja, ko bo ta jed zajtrk švicarskih kmetov. Kasneje muesli začela jesti, in v drugih evropskih državah.
3. ne bo pustil ravnodušne in torto "Tsuger Kirshtort". To je res, delo švicarskega kuhinje listnatega testa in nežno kremasto kremo s češnjevim likerjem, top posuto z orehi.
4. Med imajo pekovski izdelki na švicarski ni enaka, pečejo več kot 300 vrst kruha. Vredno je poskusiti okusne zraka zvitki z različnimi nadevi.

Med pijačami švicarsko vino je povpraševanja - je vplivalo francosko. Priljubljena tudi češnjevec - češnja vodka, žganje iz sliv - "pfmlyumli" in "Williams" - hruškovo žganje. Od brezalkoholnih pijač Švica raje kave, čaja in sadnih sokov.

Video: Švicarska nacionalna kuhinja Z RCHER GESCHNETZELTES MIT R STI

Video: Piščanec na - Swiss (škotskih in švicarske kuhinje), pečen v pečici

Video: Moja kuhinja v Švici! 3. del

Video: SHVEYTSARIYA💚ALPIYSKAYA VILLAGE LOYKERBAD🐂 VLOG😄