Kako odpreti zunanji cafe?

prostem cafe - odlično sezonske dejavnosti. V vročih dneh, lahko prinese veliko prihodkov. V tem primeru, tako kot v kateri koli drugi, ima svoje težave: običajno zelo visoka konkurence, dober kraj je težko knock iz mestne uprave, masa birokratskih ovir ... Ampak, če boste dosegli vaši rezultati vas bodo zadovoljili zelo veliko. To je zelo dobro nišo za začetnike, saj je povpraševanje vedno presega ponudbo.

Koliko je na prostem cafe?

prostem kavarni An relativno poceni. Razmislite stroškovne postavke, ki jih bodo imele:

1. Šotor ali dežnik. Preračunljivost se razlikuje glede na regijo - v hladnem bolje, da ostanejo na prvi različici, in toplo - na sekundo. Ob istem času, in paviljon, bo in senčniki stalo okoli $ 1000. Opomba knjiga mora biti vsaj en mesec.
2. O pohištva in pivo. Če ima vaša mesto pivovarno, ampak bolje - pivovarno, lahko bistveno zmanjša stroške piva in kvass - najbolje prodajajo pijače v poletni vročini. Kot pravilo, podpis pogodbe, boste morali prodati pivo samo to eno podjetje. Če delate z uradni distributer, ob lokalih lahko dodeli za prosti veliko stvari, ki jih potrebujete (na primer, šotori, dežniki, bar števci, stoli z oglaševanjem piva, itd). V tem primeru, kar morate storiti takšno vprašanje vnaprej, je bolje - v zimskem času, saj je oprema v podjetju, kot pravilo, je malo, ampak tisti, ki ne moti, da ga uporabljate - pretek. Pogovor s predstavniki pivovarne bo z vami šele, ko boste dobili dovoljenje za namestitev kavarno.
3. Če želite, da sklene pogodbo s pivovarno, lahko ne, potem pa so se za nakup pohištva, bare in vse, kar potrebujete sami. Smiselno je, da to, da če odprete letno poletje kavarno. Glede na to, kakšne vrste pohištva želite, lahko cene zelo razlikujejo.
4. Druge pijače. Razen za pivo in kvass boste morali prodati sokovi, mineralna voda, soda. Treba je najti pot v uradnih distribucijskih podjetij in skleniti pogodbo, je zaželeno - z hladilne opreme.
5. Osvežilne pijače v kavarni. Nekaj ​​postankov na kupljenih prigrizki. Stroški bodo majhni, vendar dobička ni previsoka. Ni skrivnost, da je veliko bolj donosno in ugleden, da ima majhno kuhinjo, ki ponujajo kebab, solate, česen, kruhove kocke, prigrizki, itd Izračunajte sile: Potrebujemo žar, mikrovalovna pečica, hladilnik. Morda je uporaba polizdelkov, ampak to prispeva k njeni kompleksnosti.
6. Za povečanje prihodkov morali svoje žetone: kisik koktajle, sveže pice ali krofi. Dodajte pečico in cvrtnik in dobili več dobička!
7. Ne pozabite, da boste morali vsaj eno bio-WC in smetnjaka.
8. zahtevajo tudi pripomočki - enkratno ali redno (zahteva pomivalni stroj).

Povprečna cena vseh teh zabave - 15 000 $. Na tej točki, plus ali minus $ 5000, odvisno od tega, ali imate kakšne načrte.

Zunanji kavarna: papir

Na vprašanje, kako prostem kavarni, igra odločilno dokumentacijo vlogo. Za začetek boste morali zbrati veliko dokumentov:

1. Resolucija o ulici obdobju trgovanja na pravem času.
2. Potrdilo o registraciji samostojnega podjetnika posameznika.
3. Izbor izdelkov za izvedbo.

4. najemna pogodba zapornik v vsakem prostoru.
5. Vsi dokumenti o prevozu.
6. Značilnost objekta področju trgovine.
7. Resolucija SEC.

Prosimo, upoštevajte, da je to zelo dolgo delo, in vse to lahko traja več mesecev in okoli 500 $. Po tem, boste morali obrniti na upravo okrožja (ali mesta, na manjših naseljih) in pridobiti dovoljenje oddelka uprave za potrošniški trg. To se običajno šteje na konkurenčni podlagi, in če ste za zmago v položaj - se lahko začne!

Video: Poletje cafe

Video: Kako odpreti restavracijo: recepte od kuharja. Model meri.