Pan-fry brez olja

Ne glede na to, kako ste prišli do novih kuhinjskih aparatov za kuhanje, in dobri stari ponvi ni nadomestek. V zadnjih letih, jasna težnja gravitacije k zdravi prehrani. Ni presenetljivo, da se v tekočem in vedno dati vprašanje postane, na kateri si lahko panoramsko Fry brez olja. In to je res, lepo oglaševane izdelke po nakupu je pogosto niso povsem upraviči svojo ceno in naša pričakovanja.

Na ponvi lahko mladice brez olja?

Non-stick ponvi brez olja s teflonsko prevleko je eden od prvih kandidata za naziv jedi za zdrave prehrane. Vendar pa je pomembno razumeti, da bi dobili enak učinek brez nafte lahko le, če je premaz sam celovit in ne ena poškodba. Tudi proti sprijemanju cvrtje jedilnega olja ne da bi nujno morali biti dobre kakovosti in z zadostno plastjo premaza.

dobro dokazano keramične ponve. Toda ni vse tako preprosto, da jih. Dejstvo, da boste mladice brez nafte lahko samo tistih živilih, ki vsebujejo maščobe. Seveda, to ne izključuje uporabe ponev mladic zelenjave ali z nizko vsebnostjo maščob hrano brez olja, ampak skorja s hrustljavo učinek dobiš.

Obstajajo tudi pan-fry brez olja z različno ogrevalno tehniko. Ta jedi s termično nabrali dnu segreva veliko hitreje kot drugod po ponvi. Dobiš nekaj podobnega učinka izhlapevanja, tako da tudi pogasiti izdelke lahko skoraj brez vode.

Pan žar za kuhanje, ne da bi se olje najpogosteje izdelane iz litega železa in je zelo primerna za ta namen. Meso zrezki ali rebra ogrevajo enakomerno, zato je vlaga zapečatena notranjosti je živilo pridobljeno in sočno s skorjo. Če govorimo o zelenjavi na žaru, nato prepražimo brez olja v konvencionalni ponev jim ne bo deloval, vendar je rebrasta površina je najbolj primerna, da bi se kuhati na nekaj kapljic širjenja nafte po celotni površini.

Video: Kako mladice brez olja?

Video: Multi-multivarka "kuhar" razkriva skrivnost, kako mladic brez olja buy ttstv.ru

Video: Fry jajce brez olja do litega železa ponvi

Video: Palačinke Sponge na suhi ponvi .. puhasto palačinke. . Krape.