Les za kurjavo na kefir

Les za kurjavo - hrustljavi ali mehke palice s sladkorjem v prahu, ocvrt v rastlinskem olju, da ima veliko kolegi po vsem svetu, vendar v Rusiji je običajno jed predvsem za nas iz lokalnih proizvodov, v tem članku, saj opravljajo jogurt.

Kuhana na drva jogurt daje zelo svetlo in zračno, in njegova priprava vam ne daje nobenih težav. Kako pečemo drva na kefir bodo razpravljali v tem članku.

Preprost recept palice na kefir

Začnimo z osnovami preprost recept, je članstvo v večji meri na voljo in osnovnih sestavin.

sestavine:

• kefir - 100 ml;
• jajce - 1 kos;.
• moke - 1 žlica;.
• sladkorja - 1 žlica. žlico;
• soli - ščepec;
• Rastlinsko olje - za cvrtje;
• sladkor v prahu.

priprava

Jajčni metlico s sladkorjem in soljo žarnice, pour jajca kefir in kontinuirano mešanje zmesi, jo vlijemo v presejano moko. Rezultat je zmerno strma, ne držijo roke testo. Zadeva končni testo v hladilnik za 30 minut, nakar njene tanke odviti in reši pravokotnike. Vsak pravokotnik testa ocvrti v veliki količini rastlinskega olja do zlato rjave barve.

Delicious drva za jogurt je pripravljena! Ostaja le, da jo okrasite s sladkorjem v prahu in ponudimo na mizo.

Lush drva na jogurt s skuto

Takšna grmičevje na jogurt, mehki, praktično zrak, pridobljene iz prožnega in razpisne testo, delo, ki zahteva minimalno kulinarična doživetja.

sestavine:

• kefir - 250 ml;
• moke - 1 žlica;.
• skuta (globa) - 2 žlici. žlice;
• Jajca - 2 kosa;.
• soda - 1/2 čajne žličke ;.
• sladkorja - 1 žlica. žlico;
• Salt - ščepec.

priprava

Skuta prisiljena skozi sito. Egg metlico s soljo in sladkorjem, dodamo in ponovno polnjenje jogurtov skuto natrganega. Mešanica sestavin pour presejano moko, poskuša zgnetemo mehko največ, vendar ne držijo roke testo. Osnova rezerve za grmičevje "počitek" za približno 20-25 minut v hladilnik, nato pa razvaljamo debelino srednje testo in ga zmanjšati diamanti. Središče vsake diamant naredite majhno vzdolžno rez skozi katere manjkajoče zgornjem kotu kosov testa. Vsak curl potopite v cvrtniku z vročim oljem in prepražimo do zlato rjave barve.

Potresemo s pripravljeno sladkor v prahu za zdravljenje, ali pour medu in potresemo z orehi.

Recept za hrustljavo sir palice na kefir

testo palice kefir morajo imeti dovolj napeta in elastična, temveč hkrati ohrani svojo prožnost. To unbanal prigrizek lahko odličen dodatek za lahko večerjo ali kozarec piva.

sestavine:

• jogurt - 1 žlica;.
• moke - 300 g;
• sir (trdna snov) - 100 g;
• jajce - 1 kos;.
• gorčica - za okus;
• sol - po okusu.

priprava

Toplo jogurt zgnetemo s ščepcem soli in presejano moko s prožno in mehko testo. Daj testo ostalo pod mokro brisačo, in v tem času se bomo zbadanje sir zmešamo z jajcem in majhno količino gorčice (1-1,5 h. Žlic). Testo razdeli v 4 dele, od katerih mora odviti tanke (približno 2 mm). Z sloja testa enakomerno nadev sir, pokrijemo z drugo v isti sestavi in ​​narežemo na dolg, ozek pas. Vsak trak kodralnik in po želji potresemo s suhimi provansalskih zelišč.

kuhanje sir hrustljave palčke kefir traja približno 8 minut pri 200 stopinjah.

Oba dela testa preostalih oblikujejo na enak način, vendar pa ga narežemo na trakove, ki jih zasuk v svežnju, in prav v takšni ladji na vroče olje, prepražimo do zlato rjave barve, razširila na krpo, da se znebite odvečne maščobe in služijo.

Video: Hrustljavi drva na kefir

Video: Recept palice na kefir

Video: Kako čudovit drva

Video: peko. Lush drva. Preprost recept. Vsi koraki.