Recept Baklava z orehi

baklava

Doma, proces ustvarjanja baklava z orehi precej zapletenih. To je predvsem posledica priprave testa, katerih debelina plasti ne bi smela presegati enega milimetra. Ta pomanjkljivost se lahko kompenzira z nakupom vlečenega testa v trgovini in prihrani čas precej.

Ponujamo vam nekaj preprostih receptov za baklava z orehi.

Leni baklava z orehi

sestavine:

• vlečeno testo - 1 paket;
• orehi olupljene - 320 g;
• masla - 200 g;
• cvetlični med - 100 g;
• sladkor - 200 g;
• voda - 200 ml;
• lupina ene limone.

priprava

Lupine orehov dobro pretlačimo z valjarjem ali zmeljemo v mešalniku ali mlinček. Mi dana na pekač, dve preskusne naprave temeljito plašč s stopljenim maslom in širjenje masla dva testa plasti. Zdaj potresemo z orehi plastjo in malo limonino lupino. to večkrat ponovite do zadnje plasti testa, ki je prepričan, da vrh naoljen. Nastalo pita reši na enake kvadrate ali diamantov, od katerih je vsak dani polovica orehov. Ladja z Baklava peko v ogreti pečici pri 180 ° C približno petindvajset minut.

Raztopimo sladkor v vodi, medu in dal na krožnik, smo zavremo, kuhamo pet minut. Pečen baklava fill prejel medu sirup in pustite namakati nekaj ur.

Preprost recept za baklava z orehi

sestavine:

• listnatega testo brez kvasa - 800 g;
• orehi olupljene - 370 g;
• masla - 100 g;
• Med - 200 g;
• sladkor - 100 g;
• sladkor v prahu - 25 g;
• cimet - 20 g;
• jajčni rumenjak - 1 kos.
• voda - 75 ml.

priprava

Zdrobljena orehi, zmešamo s sladkorjem v prahu in cimet. Odtajamo listnatega testa razdelimo na osem enakih delov in razvaljamo vsaka čim tanjše. Položil na pladenj sta dve plasti, vsaka od katerih smo premažemo z maslom. Na drugo plast razdeli eno tretjino nadeva, zajema naslednji dve plasti testa in maslo in nato razširil nadev. Na vrh plašč z jajčnega rumenjaka, zmešamo z majhno količino vode, da reže trak diamanti ali pravokotnike in pečen v pečici segreti na 180 ° C in petinštirideset minut.

Naj kul nekoliko nato baklava in enakomerno nalijte sirup iz vode, medu in sladkorja ter kuhano sedem minut in pustimo, da se namaka sedem do osem ur.

Za veselje okusna baklava sladkosnede pripravljen.

Video: Baklava Baku. Azerbajdžan

Video: EAT prinesel - Baklava medu z orehi in vlečenega testa

Video: Sirski Baklava Baklava Baklava Recept