Kako kuhati baklava?

Baklava - sladica okusna, vendar je primeren samo pravi sladek zob, saj temelji na najbolj tankih plasti testa, prepojena z medom ali sladkornega sirupa. Baklava sorte narodov jugovzhodu obstaja veliko in nekateri od njih bodo razpravljali kasneje.

Kako kuhati medu baklava?

sestavine:

• orehi - 175 g;
• pistacije - 95 g;
• lešnike - 75 g;
• krušnih drobtin - 45 g;
• . Zmelje cimet - 1 TSP;
• ščepec ruj;
• masla - 125 g;
• listi filo testo - 9 kos.
• Sladkor - 125 g;
• Med - 45 ml;
• Rose Voda - 30 ml.

priprava

Orehi, krušne drobtine, Ruj in cimet v mešalniku zmešajte drobtine. Plast za plastjo del v izbrani obliki lista phyllo testa, je mazanje z oljem in posuta z maticami. Ko je zadnji sloj testa je določeno, maščobe in olja, nato narežemo na zgornje plasti, tako da se tvori diamantov. Put pakhlava peče 20 minut na 170 stopinjah. Zavre sirup, med, sladkor in rose vodo. Pour nastalo sirup je še vedno vroča sladica, pustite, da se namaka v, in šele nato nadaljujte z degustacijo.

Kako narediti baklava v azerbajdžanski?

sestavine:

Za testo:

• moke - 590 g;
• Kvas (sveže) - 20 g;
• Jajca - 3 kos;.
• mleko - 195 ml;
• olje - 160 g

Za nadev:

• matice - 540 g;
• sladkor - 620 g;
• maslo - 180 g

priprava

Preden se kuhamo testo za baklava, v toplem mleku raztopimo kvas in maslo in nato dodamo ostale sestavine raztopine. Zamesimo testo, naj pride, se bo podvojila. Približal testo na 9 delov in vsak valj v tanki foliji. Polaganje na pečenje, vrinjeni vsaka polnjene z 540 g zdrobljenega matice sladkorja. Pakhlava pečemo v prej ogreti pečici pri 180 ° C za približno 25 minut, nato nalijemo sirup v segreto mešanico preostalega sladkorja in olja.

Kako kuhati medu baklava Krim?

sestavine:

• mleko - 260 ml;
• maslo - 55 g;
• soda - 1/4 žličke ;.
• krema - 55 ml;

• moke - 480 g;
• sladkor - 480 g;
• olja za cvrtje.

priprava

Raztopino toplega mleka z maslom povezati s kislo smetano, moko in soda. Dobljeno testo se razdeli na majhne dele in roll v tanko plast. Vsaka plast v krat roll in nato reši kotom na rezine 4-5 cm debele. Fry pakhlava v vročem olju, dokler porjavitev, preden se varijo od 480 g sladkorja in 190 ml vode, pour sirup.

Video: Kako narediti baklava. Recept za baklava. Baklava draga!

Video: Baklava Krimski