Armenski baklava - kuhanje recept

Ena od jedi, ki je znana Armenski kuhinje - baklava. Izumil ga je kuhar na sultana pred več kot petsto leti, in danes armenski baklava vesel za vse sladkosnede je. To sladkost je tako priljubljena kot turški baklava

Kako kuhati armenskega baklava?

sestavine:

polnjenje:

• piščanec jajca - 3 kosi;
• sladkorja - 1 skodelico;
• sesekljane orehe - 1,5-2 skodelice;
• vrečka cimeta - 1 kos;
• medu - 1 skodelica

testo

• moke - 900 g;
• sladkorja - 1 skodelico;
• masla - 200 g;
• piščanec jajca - 5 kosov;
• mleka - 1 skodelica;
• kvas - '25

priprava

Baklava Recept Armenski je precej preprosta. Najprej pripravimo testo. Z njim je treba Tinker: pustite stati pol ure, nato pa naredite "globoko masažo" in nato pustimo ostalo. Sedaj razvaljamo pogačo 4, vsak mazalnega olja, in ugotavljajo, spet pridejo skupaj, in nato ponovimo valjanjem. To je mogoče storiti 4-5 krat, potem pecivo izkaže res večplastna in zračen. Ko so pripravljeni, bomo nadaljevali s polnjenjem.

Najprej je treba ločiti beljake in bič. Nadalje, oreški zmešamo s cimetom, sladkorjem in medom. Na namaščen peko najprej razširila torto velikodušno svoje pour stepene beljake in tretji potresemo nadev. Tako, plast za plastjo, širiti naše prihodnje pakhlava. Top torto, kronal vso to lepoto, smazhem ostane na polnilnem rumenjak - ko je skorja zlato in hrustljavo.

Zdaj je pečica. Prvič, naša oblikovanje rezerve v pečico za 15 minut, dokler se ne posuši zgornjo torto. Potem, ob določenih ponev vlijemo preko baklava sirup in stopljeno, da bi reze. Po tem zadnjem pečemo približno 30 minut.

To je vse. Zdaj, ko vem, kako pripraviti baklava armenske in lahko privoščite to sladico svoje ljubljene.

Video: Baklava! Baklava receptov medu, doma kylinarik.ru

Video: Baklava preprosto doma recept

Video: Baklava Maslo - Recept babica Emma