Armenski Gata

V armenski kuhinji, skupaj z churchkhela

Vsebina

Sestavine:
Priprava

Video: armenski "gata" . "kyata" best recipe

Video: prigrizki yum yum # 3 | kraljica armenski pecilni gata

in druge sladkarije, je zelo priljubljena gata. Ta sladica je kot nalašč za srečanja s prijatelji v kuhinji s skodelico čaja ali pa samo za vsakodnevno domačo uporabo. Toda tisti, ki sledijo sliko, je treba spomniti, da je armensko gata zadostno kalorij. Tukaj je en recept armenske Ghats z orehi.

sestavine:

moke - 6 skodelic;
Krema - 400 g;
margarine - 200 g;
Soda - 1 TSP;
masla - 200 g;
vanilija - za okus;
sladkorja - 2 skodelici;
orehi - po okusu.

priprava

Sprva delimo moko na dva dela - enega za test, drugi - za polnjenje. Vtrite olje na grobo Rende in previdno vmešamo moko. Dodamo sodo bikarbono in vanilije. Še enkrat, premešamo in prinašajo testo na doslednosti, da se ne držijo za roke. Postavite v hladilnik za dve uri.

Dokler se testo ohladi, pripravimo nadev. Zmešamo sladkor, orehe in vanilije, dokler gladko. Če želite, lahko namesto sladkorja z medom.

Dobimo testo in ga razdelimo na štiri enake dele. Take eden izmed njih in razvaljamo na debelino 3 cm. Zajema je enakomerno napolnjen po celotni površini in zvije v zvitek. Za naše gata z oreški bolje porjavi, ga namažite z rumenjakom in narežemo na koščke v obliki trikotnika ali pryamougolnikov.Na Rolls lahko prebodli z vilicami različnimi vzorci.

Segreti pečici na 180 ° C in pečemo približno 10 minut. Tako pripravimo vso preostalo testo.

V armenski kuhinji veliko različnih receptov Ghats, in poskusite enkrat, boste zagotovo želeli poskusiti znova.