LadyVu.com

Xe od ušesa prašičja

heh Svinjski ušesa

prašičji ušesa

- A ni poslastica za tiste s slabim srcem, ampak ko ga poskusite se zaljubiš večno. Boljše prigrizki na kozarec piva in ne najde, in če še vedno pravilno kuhamo ušesa, ki jih niti ne želim piti. Prašičja ušesa so pripravljene na različne načine: kuhana, dušena, pečena, ocvrta, pogosto pre-marinirani. Prav tako smo z vami deliti receptov heh od ušes.

Heh recept svinjska ušesa

sestavine:

  • prašičji ušesa - 4 kos,.
  • voda - 500 ml;
  • Sojina omaka - 125 ml;
  • mirin - 100 ml;
  • Shaoxing vino - 300 ml;
  • palmovo sladkor - 20 g;
  • Nastrgana ingver - 15 g;
  • cimet palico - 1 kos;.
  • janeža zvezde - 2 kom.

priprava

Pred pripravo ušesa so morali ustrezno pripraviti. Najprej je treba ušesa je treba preveriti prisotnost vonja in če je prisoten, vpijejo na ušesa v nekaterih hladno vodo za nevtralizacijo vonja. Po namakanju ušesa obriti in izperemo z zelo dobra.

Zdaj, pripravite juho. Ta juha je ne pozna, da nas tradicionalni okus, je avtentično Azije, slano-sladko-in-kislo. Za je treba brozgo povezan mirin, vino, sojina omaka, vodo in palmovega sladkor, toplotno raztopiti vse kristale sladkorja, in nato dodamo začimbe in pripravimo sami ušesa. Pokrijte posodo s posodo in kuhamo ušesa na najnižji možni toplote za 5 ur. Po nekaj časa boste čakali dišečih vložene ušesa so zelo mehke in okusne.

Kako heh pripraviti iz ušes prašičja?

sestavine:

  • prašičji ušesa - 3-4 kom;.
  • voda - 3,5 skodelice;
  • Svetloba sojina omaka - 125 ml;
  • Sladkor - 20 g;
  • janeža - 2 verižniki;
  • ingver koren - 3 cm;
  • Dark sojine omake - 60 ml;
  • perje zelena čebula - 5 kosov;.
  • česna - 6 kosov;.
  • kis - 15 ml.

priprava

Temeljito speremo, očisti in obrit svinjske ušesa. S tankim robom na debelo, zavijete roll in ušesa določi s pomočjo debele vrvi ali vrvice. Skuhamo ušesa v vrelo vodo za približno 15 minut, da jih zmehča in se znebite vonja.




V posebni skledi zmešajte marinado sestavine: dve vrsti sojino omako, sladkor, verižniki janeža, nariban ingver in zmes dani v ušesih. Kuhajte ušesa za pol ure pod pokrovom na minimum ogenj in nato hitro nalijemo ledeno vodo, ki se sprosti iz vrvi in ​​narežemo na trakove. Postrezite posuto s sesekljanim čebulo perja in zalivanje marinadi zdrobljenega česna in kisa.

Easy heh Svinjski ušesa

sestavine:

  • riževo vino - 400 ml;
  • cimet palico;
  • Sojina omaka - 200 ml;
  • Rjav sladkor - 80 g;
  • rastlinska juha - 400 ml;
  • janeža zvezde - 2 kosa;.
  • paprike - 2 žlici. žlice;
  • svinjska ušesa.

priprava

Previdno izperemo ušesa napolni z vodo in kuhamo 15 minut. Hrup nastane na površini vode s pomočjo lopatice za odstranitev in pripravljenih kuhanih ušesi po kuhanju pranje. Mi premik ušesa v drugo posodo in jo napolnite s svežo vodo. jih kuhamo približno 3 ure na zmernem ognju. ušesa so nato narežemo na trakove in povezavo z marinado, v kateri so polovice uparimo vinsko mešanico sojine omake, juhe in začimbe.

Xe od ušesa prašičja v Korean

sestavine:

  • prašičji ušesa - 2 kom;.
  • Kumare - 50 g;
  • korenje - 60 g;
  • redkev - 40 g;
  • zelenicah;
  • beli sladkor - 15 g;
  • česna - 2 kom;.
  • kis - 20 ml;
  • heh Svinjski ušesa recept
  • Sojine omake - 20 ml;
  • sezamovo olje - 1 žlica. žlico;
  • vroče paprike.

priprava

Pripravite marinado, ki temelji na prvem receptu. Pre-kuhano za 15 minut v marinadi dal ušesa in ga kuhamo 2 uri na minimalno toploto. Pripravljen ušesa izperemo z ledeno vodo in narežemo na trakove. Prav tako, cut Julienne kumare in korenje in redkev - tanke rezine. Zelenjavo zmešamo z ušesi in zelišča ter prelijemo z marinado iz kisa, sojina omaka in sladkor.

Video: Solata iz svinjine ARSO / yummy

Video: Svinjski ušesa v dveh oblikah

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný