Grahova juha s prekajenim piščancem

Za dom družinsko kosilo ali večerjo dobro pripravljeni grah juha

Povejte nam, kako kuhati okusno grah juha s prekajenim piščanca. Zdi se, da enkrat na mesec ali dva, si lahko privoščimo, da uživajo v neprimerljivi okus tega čudovitega juha z značilnim pikantnim okusom.

Recept grah juha pire s prekajenim piščancem

sestavine:

• piščanec, dimljeno - 300 g (prednostno ločeno odkupiti in / ali stegno);
• trupom grah posuši - 2-2,5 stekla;
• Korenje - 1 kos;.
• Česen - 2-3 stroki;
• vroče pekoče paprike;
• Različne sveža zelišča (peteršilj, koper, koriander, bazilika, itd);
• zelena čebula 5-8 perje;
• Suho mletih začimb (kot kari ali Khmeli Suneli).

priprava

Čičerika namoči vsaj 8 ur, najbolje čez noč. Odrezati meso od kosti, ga izbrisati, in ga dal na stran. Očistite in narežite korenje dovolj fino. Operite otekle grah, napolnite z vodo, zavremo, kuhamo min 5 minut, potem pa se odcejene vode. Spet izpolnite grah z vodo, dodamo korenje in piščančje kosti. Kuhamo, dokler kuhanega graha.

Na tej točki v ponvi mora ostati tekočine na centimeter ali dva nad kuhanega graha. Odstranjevanje kosti (vrzite stran) Naj nekoliko ohladi in grah in korenje. Pyuriruem tolkushkoy ali v mešalniku. Vrni se meso za pečenje z grahom, dodamo suho spetsii.Pripravlyaem juho z zdrobljenega česna in rdeče vroče poper. Nalijemo juho v juho plošč ali lepe globoke keramičnih skodelic. Zeleni, vključno z drobno sesekljajte čebulo in služijo v ločenem krožnik - vsak nasyplet sam, kot si želi. Mi lahko dodate na jušna žlica ali dve kisle smetane (pa tudi mora služiti posebej).

Tako dobra juha vložiti kozarec anisette ali kumino, hrenovuha z medom in poprom vodke. Kruh je bolje, da se posuši, je treba iz grobe moke, ni važno, rž ali pšenica. Lahko celo vrgel krekerji v juho skledo.

Lahko greš kuhati malo drugače in kuhamo okusno grah juha s prekajenim piščancem v bolj prefinjenih in zdrave možnosti. Za to smo uporabili zamrznjene izluščeni grah (pogosto uporablja v poslovnih omrežjih, in je uporaben izdelek).

Recept za grahovo juho s prekajenim piščancem

sestavine:

• dimljen piščanca (prsi, stegna, bedra) - približno 300 g;
• mladi graha zamrznjeno - približno 300-400 g;
• Korenje - 1 kos;.
• papriko - 1-2 kosov;.
• brokoli - 200 g;
• Česen - 2-3 stroki;
• vroče pekoče paprike;
• Različne sveža zelišča (peteršilj, koper, koriander, bazilika, itd);
• por - 1 steblo.
• Suho mletih začimb (kot kari ali Khmeli Suneli).

priprava

Odstrani iz kože prekajenega mesa (to je zelo donosna, in na ta način zmanjšati škodo) in narežemo na srednje velike kose. Zamrznjeni grah, oprati in jih v ponvi z kose mesa in narezanim korenjem. Cook po vre v majhnem ognju 5-8 minut. Dodamo brokoli, razstaviti v Kocheshkov, papriko, narezano na rezine in por, sesekljan na rezine. Kuhamo še 5 minut (ne smemo pozabiti, da ustreli peno). Juha začinjena s suhimi začimbami in pikantno rdeče paprike. Nalijemo končnega juho v juho skodelico in krožnik. Potresemo s sesekljanim zelišč in česna.

Lahko se uporablja za pripravo te juhe, in grah v konzervah mlada, vendar ne pozabite, da je manj uporaben kot zamrznjene, sveže ali posušene, kot konzerviranje je paro. V tej izvedbi, ko smo odprli kozarec, odvajanje in grah polagamo v juho za 2-5 minut, dokler razpis.

Video: Grahova juha z dimljeno klobaso

Video: Delicious grah juha s piščancem (kuhanje doma 1)

Video: Grahova juha v multivarka: Recept za grahovo juho z dimljenim piščanca

Video: Kaj je grah juha s prekajenim piščancem