Kako kuhamo testenine?

Ali vam je všeč testenine? Če ne, potem pa ne veš, kako jih kuhati, ali pa ne vedo, kako kuhati testenine? Nič čudnega, da italijanske testenine kuharji menijo, eden od najbolj okusne hrane.

Kako kuhamo testenine?

Naslednja priporočila, kako kuhamo testenine bo veljaven za školjke, rogove in običajno dolgi makaroni.

1. Glavno pravilo za uspešno kuhanje testenin - zadosti vode ni manjša od 1 litra na 100 gramov testenin. Če je vode manj, bo testenine se kuha dlje, da postane lepljiva in lahko držijo skupaj in v celoti. Mimogrede, ste vedeli, v kakšno vodo, kar potrebujete za kuhanje testenin? Voda mora biti čista, če uporabljate vodo iz pipe, potem je treba dati vsaj stati. Testenine je treba dati v vrenju in nujno že slano vodo (10 g soli na 1 liter vode) med kuhanjem testenine sol nemogoče.
2. Na neki ogenj za kuhanje testenin? Prvič, medtem ko čakajo na vrelo vodo, lahko ogenj največja. Nato spustite testenine v lonec in čakati na ponovno vreliščem vode, ogenj pod lonec je treba zmanjšati.
3. Dolgo odmor pred kuhanjem testenin, ni vredno. Bolje je, da dajo v ponev in rahlo pritisnite na štrlečih koncih. Postopoma zmehča testenine in se potopite v vodo, v celoti. Ponev z dolgim ​​ročajem s testeninami ni potrebno zapreti pokrov.
4. Koliko minut, kar potrebujete za kuhanje testenin? Kuhanje čas je odvisen od kakovosti testenin, zato je običajno navedeno na embalaži. Toda kuhati testenine, kot ga potrebujete 2-3 minut pred koncem kuhanja proizvod je vredno poskusiti. Morda vam bo všeč strožje testenine.
5. Operite testenine ni priporočljivo, samo nasloni na cedilo in stresemo večkrat. Če testenine speremo, nato zaradi izrazitega temperatura pade vitamin vsebine na končni izdelek zmanjša.

Kako kuhamo testenine v mikrovalovni pečici?

Če imate potrebo za kuhanje testenin v mikrovalovni pečici, nato pa boste morali tudi vedeti, kako to storiti pravilno.

1. Vzemite posodo globoko stekla. Nalijemo vodo do 2-krat večja od količine testenin. Dal vodo v mikrovalovni pečici, da zavre.
2. V vrelo vodo in čaka soli testenine, dodamo 1 žlica. žlico koli rastlinsko olje, tako da se testenine ne držijo skupaj in jih poslali nazaj v pečico.
3. Koliko minut kuhanje testenin v mikrovalovni pečici? Glede na svojem razredu. Rogovi so kuhan malo dlje kot Rezanci. Povprečni čas kuhanja je 10 minut, in točen čas, boste želeli, da poberem sami. Ni se zmotil s časom, rogovi kuhati s polno močjo, ampak za testenine, malo moč zmanjšati.
4. Končni testenine vrže v cedilo in pranje.

Kako kuhati testenine gnezda?

Kako kuhati testenine gnezda? Seveda, v ponvi. Toda gnezdo in tako dobro, da je na njihovi podlagi lahko okusen obrok, boste morali pripraviti nadev. Zato je treba upoštevati ne samo, kako kuhati testenine gnezda, in recept za jed.

sestavine:

• govedina (svinjina) - 500 g;
• Česen - 2 stroka;
• Čebula - 1 kos;.
• gnezda testenine;
• rastlinsko olje;
• voda;
• bouillon kocka;
• kečap;
• sir;
• začimbe in sol po okusu.

priprava

Preskoči mesa skozi mlinčkom za meso vmecte s čebulo in česnom. Dodamo začimbe in sol ter dobro premešamo. Globoko pan maže olje, širijo pa gnezdi. V središču vsakega gnezdo širi nadev. Nato nalijemo vodo v ponev, ki jo pokriva testenine in raztopimo v vodi bujon kocke. Zaprite posodo s pokrovom in kuhamo na zmernem ognju 15-20 minut. Ko se voda odteče, tako malo na dnu, pour testenine kečap, posuta z naribanim sirom in prosto za 5-10 minut v ogreti pečici.

Kako kuhati riž rezanci?

Če gre za alergijo na beljakovine najdemo v pšenici, lahko jeste testenine le, če so riž. No, da je njihova kuhanje ne zahteva nobenih dodatnih naprav. Vsa pravila za konvencionalne kuhanje testenin, ki veljajo za riž. Samo čas kuhanja bo manj, približno 5-7 minut.

Video: Kako kuhamo testenine mojstrskega tečaja od kuharja / Ilya Lazerson

Video: Kako kuhati testenine iz mehkih sort pšenice? - Vse bude dobre. Izdaja 811 od 18/05/16

Video: Kako kuhati testenine ... Kako pravilno kuhati testenine.