Brez laktoze mleko

Mnogi ljudje so prisiljeni opustiti uporabo mleka in mlečnih izdelkov, ker so znani intoleranco na laktozo (mlečni sladkor). Vendar ne pozabite, da mleko je edinstven izdelek, ki vsebuje veliko kalcija in vitaminov v izredno prebavljivi obliki, in odpovedala zelo nezaželeno. brez laktoze mleko - prav z namenom, da lahko vsi uživajo okus in koristi mleka, je edinstven izdelek ustvarjen.

Kaj to pomeni brez laktoze?

Laktoza - ena od sestavin mleka, ki je znan tudi kot mlečni sladkor. To je ta komponenta je nestrpnost mleko, ki povzroča slabost, bruhanje, driska in želodčne težave. Je brez laktoze mlečni izdelek, laboratorijska metoda osvobojen laktoze, in zato ne povzroča preobčutljivost.

Zdaj, različni proizvajalci ponujajo različne pristope, kako odpraviti laktoze iz mleka. V večini primerov je naprava preprosto dodamo laktaze - sestavino, s katero je laktoza razdeljen na dva dela: galaktozo in glukozo. Tako dosežemo minimalno vsebnost laktoze v izdelku - manj kot 0,1%. Treba je omeniti, da je tak izdelek šteje za nizko laktoze, in je še vedno veljavna za prehrano ljudi s hudimi okvarami.

Več sodobna tehnologija omogoča, da dobimo popolnoma laktoze brez mleka in varna za tiste, ki trpijo zaradi visoke stopnje laktozno intoleranco. V tem primeru je laktoza s posebno opremo filtriramo in odstranimo iz popolnoma izdelka - ne več shranjenih 0,01%. Treba je omeniti, da je, medtem ko ohranja naravno okus mleka.

Treba je omeniti, da je brez laktoze mleko, ki ni zelo drugačen od običajnega, le da so za tretjino manj ogljikovih hidratov. Zaradi tega izdelka je priljubljen ne samo med ljudmi z laktozno intoleranco, ampak tudi med tistimi, ki gledajo svoje teže.

brez laktoze hrane

Domneva se, da je med 30% in 50% ljudi, ki trpijo zaradi različnih stopenj laktozno intoleranco. Kljub temu, da se odreče zdravih mlečnih izdelkov ni potrebe - številni proizvajalci ponujajo brez laktoze skuto, jogurt in celo brez laktoze olje.

Za te izdelke uporabiti enak postopek kot za laktoze brez mleka. Njihova uporaba ne bo povzročila prebavne motnje in druge prebavne težave, tako da jih je mogoče vključiti v prehrani, skupaj z vsemi živili. Ker so vse hranilne snovi iz naravnih mlečnih izdelkov shranijo, saj omogoča obogatiti organizma kalcija, vitaminov in beljakovin.

Brez laktoze žit in otroška hrana

Ločena kategorija izdelkov brez laktoze - otroška hrana. Nekateri otroci od rojstva odkrili laktoze nestrpnost, zaradi tega, kar je potrebno za izbrati ustrezno mešanico, ki je ni enostavno za njih. Kot pravilo, mlade matere poslušati nasvetu pediatra, ki lahko na podlagi medicinske izkušenj, da priporoči ustrezen izdelek.

Brez laktoze žitni zdrob in so lahko bodisi izdelkov na osnovi laktoze mleka, soje in njihovimi ekvivalenti. Treba je omeniti, da lahko sodobna soja lahko vsebujejo GSO, zato vključevati tak izdelek v hrani mora otrok biti previdno.

Obstajajo različne takih proizvodov, vendar je pomembno, da razumete, da je za majhne spremembe v moč telesa - to je veliko stresa. Zato je treba vse spremembe potekajo le, kadar je to potrebno, pod nadzorom zdravnika.

Video: Mleko brez laktoze. Lahko vsi!

Video: Pregled gainer MHP Up Your Mass (cimet)

Video: pohod v Sportmaster