Jam z limono meto

Osvežujoč spominja na poletje lahko kozarec marmelade z limoninim meto. Meta se lahko dajo poleg kateremkoli marmelado jagod ali se uporablja kot neodvisne baze obdelovanca združiti limone.

Jam z limono meto - recept

Ne pričakujte običajne doslednost marmelade izdelka, saj za razliko od jagode, meta vsebuje pektin, in zato neradi zgostitev zastoje. Po želji lahko pour pektin sami, ali ga nadomestiti s škrobom.

sestavine:

• meta - 145 g;
• voda - 270 ml;
• Lemon - 1 kos;.
• sladkor - 320 g

priprava

Kuhanje meta-limonino marmelado začne s pripravo listov mete. Opran meta dokaj grobo razrežemo in damo v emajla skledo. Če želite dodati mint limonine rezine. Citrus se lahko spremeni po vaših željah: da bi marmelada bolj kisla pomaga apno in oranžna dodamo sladko. Ko bodo sestavine v lonec, jih napolnimo z vodo in pustimo, da zavre na štedilniku približno 15 minut. Dobljeno brozgo odstranimo iz plošče, pustimo stati 12 ur in nato filtriramo skozi dvojno plast gaze. Nastalo tekočino se nato pomešamo s sladkorjem in dobimo kuhamo 10 minut. Da bi dosegli večjo gosto konsistenco z limono mete marmelado lahko, če se podaljša kuhanje do ene ure.

Jagodni džem z limono in meto

Mint - odlično dopolnilo zastoja na podlagi katerega koli sadja, vključno favorita za mnoge jagodna marmelada.

sestavine:

• jagode - 3,2 kg;
• meta žarek;
• Lemon - 1 kos;.
• sladkor - 2.6 kg.

priprava

Oprana mint vejic izpolnite pol skodelice vrele vode in pustimo, da napolni za približno pol ure. Nastala juho vlijemo v lonec, v katerem namen bi marmelado, sladkor vsypte sled in dal limonine rezine. Počakajte, da se kristali sladkor raztopi, nato dodamo pripravljene jagode v sirupu in ga pustimo, da napolni s pokrovom na za četrtino dneva. Ponovno seva sirup v drugo posodo, jo zavremo in kuhamo približno 15 minut, da se zgosti. Kraj jagode v sirupu, omogočajo jedi ponovno zavre. Jagodni džem z limono in meto lahko zdaj ležala na sterilnih bankah uporabo zajemalko in takoj roll.

Video: Mint maline marmelado. Jam mint maline. Korak za korakom receptu | planet "hrana"

Video: MINT JAM #SK Recepti

Video: Jam z poprove mete

Video: Delicious jam bučke z limono in meto