Posušene hruške - recept

Posušene hruške so nepopisno okusna poslastica, ki bo pritožba, otroke in odrasle. Uporablja se lahko kot sladico s čajem ali se uporablja kot polnilo za pečenje

Posušene hruške v pečici

sestavine:

• hruške - 1 kg;
• sladkor - 200-350 je

priprava

Za sušenje uporabljajte zrelih sadežev, ampak elastična. Horoshenechko izperemo s hladno vodo, obrišemo do suhega, narežemo na štiri klini in ekstrahiramo pecelj in jedro s semeni. Postavi četrtine hruške v posodi emajla razpršilna vsako plast sladkorja. Količino sladkorja lahko razlikujejo glede na sladkost sadja. Zgoraj in rezerve čaka prtljažnega konstrukt v deset ali dvanajst ur pri sobni temperaturi.

Potem združi ločen sok, hruške razpadejo v položenem neoluščena papir ali folijo ponev in opredeliti segreto pečico za 65 stopinj, pri čemer vrata nekoliko odprta. Stojimo sadež na želeno stopnjo sušenja in jih na suhem, sterilne kozarce za shranjevanje.

predelati tudi preostali sok. Progreem, da zavre, pustimo vreti nekaj minut na Rasoli sterilne kozarce in zvijemo.

Posušene hruške v sirupu in električnih strojev

sestavine:

• hruške - 1 kg;
• sladkor - 300-400 je

priprava

Zrel, gosto hruška pranje v hladni vodi, prerežite na pol in se znebite jedra. Mi jih prick na več mestih in jih v posodi emajla, lije sladkorja plast. Rezervna zmogljivost s hruškami in sladkorja pri sobni temperaturi približno šest ur, za pridobivanje soka.

nato vlije sok, segrejemo do vrelišča in zmanjšati ogenj na minimum. Izpusti, ki so posledica sirup hruške polovici in je potekala na približno sedem do deset minut. Plod mora vpijejo sirupa in malo zmehča, a hkrati ostati nekoliko surovo.

Nato vzemite ven hruške polovic v cedilo, daje dober izpust sirup in sadje ohladi, dokler toplo.

se raztezajo na sušilniku na pladnje in vzdržujemo pri temperaturi od 60 stopinj do želene stopnje sušenja. V povprečju traja med 12-14 ur. Vendar je vse odvisno od raznolikost in bogastvo hrušk, pa tudi njihova velikost.

Shranjevanje na soncu posušene hruške?

Posušene hruške, kuhano po prvi recept za dolgo časa, so shranjeni v zaprtih sterilne kozarce na hladnem. Lahko varno uporabo prazno do naslednje žetve.

Obdelovanca z drugo recept muhasti in za dolgoročno skladiščenje ali zamrznitev zahteva ostanejo v hladilniku v dobro zaprti posodi. Čeprav je, kot pravilo, tako dolgo časa pozdraviti Grushki ne laži, in zaradi odličnega okusa zelo hitro jedel.

Video: hruške sušenje v električnih sušilnih strojev.

Video: Smoked Pear