Hruška marmelada za zimo

Eden od zadnjega slepega, ne boste mogli zapreti pred nastopom hladnega vremena, lahko postane hruška marmelado. Dišeče hruška marmelado iz sadja gre tudi z različnimi začimbe, jabolka in jagode. Nastala gredice bo odličen dodatek za vaš najljubši peko ali prehiteli za sladko sendvič.

Jablan in hrušk marmelada za zimo

Poleg osvežujoč okus, lahko prisotnost ingver hruške marmelado v zimskem času je odlična preprečevanje prehladov. Razen hrušk v receptu ta možnost dobrote vključno jabolk in breskev, ampak lahko le prvih nekaj sadja se uporabljajo ne glede na sezono.

sestavine:

• breskve - 1,3 kg;
• Jabolka - 1.4 kg;
• hruške - 1.4 kg;
• sladkor - 2,7 kg;
• ingverjeve korenine - 1 kos.

priprava

Pred hruške marmelado pripraviti na zimo, zavremo vodo, in lupine breskve zarezo navzkriž. Nižje breskve in kuhamo v vreli vodi za približno 30 sekund, nato jih odstranite na površino, hladnem in čistem. meso breskve pyuriruyte EU. Hruške in jabolka so brez jedra, in delimo s povprečno velikostjo kock. Kosov sadja vlijemo v ponev skupaj s sladkorjem in nariban ingver (rezina z veliko velikosti prsta). Pour breskev pire in postavite posodo s prihodnostjo marmelado na srednje močnem ognju. Najprej je treba vso pozornost do sadja ni zgorela na dnu posode, preden se bo sadje začela dodelitev sok, vendar po videzu tekoče toplote se lahko obrnejo navzdol in pustite marmelada za 40 minut, občasno premešamo. Ko predoblik pridobi prijetno senco karamela, marmelado vlijemo v sterilnih bank in zvijemo pokrovi.

Hruška marmelada z limono v zimskem času - recept

sestavine:

• hruške - 1.8 kg;
• trsnega sladkorja - 210 g;
• sok ene (večjih) limone;

• tla kardamom - 2/3 TSP .;
• mletega cimeta - 1 žlica. žlico.

priprava

Sprostite Hruške iz jedra s semeni, sadja steno in kocke. Pour sadje v ponvi in ​​dodamo sladkor. Uporabite trsnega sladkorja ni važno, ampak da daje subtilen karamelno okus marmelade. Postavite posodo na ogenj in kuhamo, ne pozabite, da mešamo, do takrat, dokler se hruške ne zmehča. Mash vsebine lonci tiska za krompir in čakati na ponovno vre. Stisnite citrusov sok, dodamo začimbe in nadaljevati kuhanje Pear Jam nekaj minut preden ga vlijemo v sterilne kozarce in zvijemo.

Video: Amber marmelada hruške rezine

Video: Hruške

Video: Recept za jabolčno marmelado