Jajčevci - prednosti in kontraindikacije

Jajčevec - plod rastlin iz družine češnja so poznali že v antičnih časih, v Aziji, medtem ko je v Evropi pojavil v srednjem veku, v veliki meri "hvala" turški invaziji, in kot rezultat je prijela v državah južne in srednje Evrope. To pomeni, da za večino Evropejcev - je relativno nov izdelek in ga uporabljajo v hrana ni povsod. Na primer, je zrasla v Don za prodajo, in ne jedo ...

Jajčevec in vitamini

Vendar brez uspeha! jajčevci Ima veliko koristnih in odličnega okusa. Samo je treba vedeti, kako kuhati. Ljubitelji domačega jajčevca kaviarja (bayaldy) ni rdeče kaviar ni potrebna, in jajčevec na žaru, obilno zalivati ​​z limoninim sokom - nepogrešljiv prigrizek za vse armenske poroko.

Oglejmo si, kaj vitamini in minerali, ki vsebujejo jajčevci:

• karoten;
• vitamin C, PP, B, B2;
• Treba je opozoriti, mikrohranila med železom, magnezijem, kalijem, kalcijem in fosforjem.

Njegove koristne lastnosti, so ljudje uporabljajo že od antičnih časov. Jesti jajčevcu hrano redno krepi srčno mišico, preprečuje protina in tuberkulozo, krepi kosti. Njen sok pomaga beljenje zob. Zelo koristno jajčevci, kot hrana za pooperacijskih bolnikih, prispeva k tonu telesa in izboljša presnovo.

Jajčevec in prehrana

Calorie Jajčevec je precej nizka - 23-25 ​​kcal, zaradi česar je zelo uspešen izdelek za prehrano. Tu pa dobro ali, nasprotno, kontraindikacije jajčevci in je odvisna od načina priprave. Vaš cilj mora biti polno izkoriščenost svojih prehranskih lastnosti, hkrati pa ne uničuje okus.

Zelo pogosta napaka veliko narediti, ko cvrtje jajčevcev v olju. Ne stori tega! Uporaba jajčevcev, ocvrte v olju, je zanemarljiva, prvotna sestava zelenjave je še vedno malo. Kot rezultat, bo izdelek absorbira olje in bodo izgubili svoje zdravilne in hranilne lastnosti. Veliko bolje, da ga pečejo na žaru ali pečemo v pečici. Apartma je primeren in enostaven plinski gorilnik. Po mehčanje fetalni odstranitev njegove roke nagubano kožo z grenkim limone, ali pour pomarančni sok in odličen prehranskih izdelkov je pripravljen. Nadaljujemo po vašem okusu - lahko dodamo čebulo, česen, peteršilj ali druga zelišča.

škoda jajčevci

V zvezi s škodo, jajčevcev, je treba opozoriti, da je sestava ima oksalate - je estri in soli oksalne kisline, ki lahko povzročijo nastanek ledvičnih kamnov pri ljudeh, ki so nagnjeni k ledvičnih kamnov.

Izogibajte jajčevce poraba tudi sledi osumljencu žolčni kamni. Ljudje nagnjeni k alergijskih reakcij mora biti pozorna na jajčevcev.

Video: Jajčevec koristi in škode

Video: Prednosti jajčevcev.

Video: jajčevci koristi

Video: Instant rezanci. Škode in koristi.