Kostanjev med - koristne lastnosti

Kostanjev med - precej redka sorta sladkimi dobrotami. To izhaja iz nektarja čebele, zbranih v času cvetenja užitnih kostanja. Ta drevesa so v srednjem območju naše države, so redki, vendar so pogoste v južnih regijah. Najbolj priljubljena užitni kostanj v sredozemski regiji, in v Franciji, pražena sad te rastline, se šteje nacionalni poslastica.

Lastnosti Kostanjev med je edinstven. Še posebej to velja za njegov okus. Sweet čebelji izdelek, zbrani iz cvetov kostanju, vidno zagrenjen in zato ne zdi tako sladko. Ta tako imenovana "medu na ventilator," ki ne odstopa od svojih drugih hranilnih in zdravilnih lastnosti. Ta sorta medu ima edinstven okus, temno rjave barve in v bistvu ne kristalizira tudi po daljšem skladiščenju.

Koristne lastnosti kostanjevega medu

Kot vsaka druga medu, sladke izdelke iz cvetov kostanja ima visoko energijsko vrednost. Kalorij kostanjev med je 284 kcal / 100 g Sestavek - Samo ogljikovi hidrati spojin ali proteinov ali brez maščob tukaj. Toda veliko drugih uporabnih biološko aktivnih snovi: vitamini, soli železa in mangana, joda in bakra.

Koristne lastnosti kostanjevega medu zaradi svoje sposobnosti za preprečevanje in zdravljenje številnih bolezni. Zaradi tega se pogosto uporablja v ljudskem zdravilstvu. Vendar pa zdravstveni strokovnjaki opozarjajo, da ne smemo, da je to vrsto medu, kot vsi drugi, čudežno zdravilo za vse težave. Namesto tega je biološka aditiv, čeprav je zelo koristen. Najpogosteje se uporablja kostanjev med:

• kot naravni antibiotik, ker ima zelo izrazit baktericidni učinek;
• za zdravljenje kožnih lezij: odrgnine, opekline in kosi antiseptično;
• za zdravljenje vnetnih procesov v bolezni dihal, izločanja in reproduktivni sistem;
• za stimulacijo apetita in optimizacijo gastrointestinalnega trakta;
• za boj proti utrujenosti, nespečnost, kronična utrujenost, anemija;
• za krepitev imunskega sistema;
• za preprečevanje bolezni srca in vaskularne krepitev.

Poleg tega je znano, da lahko imajo kostanjev med pomirja učinek zadostuje, odpravlja tesnobo in živčnost. Prav tako je priporočljivo, da redno jesti visok krvni tlak, ker ta sladka izdelek znižuje krvni tlak.

Kako jemati kostanjev med?

Uporaba kostanjevega medu je v veliki meri posledica načina, kako je bilo in koliko jih uporablja ljudi. Na primer, ne more biti močno segrevamo ali podvržemo ostanek kuhani, saj pri temperaturah nad 60 stopinj dragocenih snovi v njegovi strukturi bo kolaps. Naj bi moralo biti v temnem in hladnem prostoru, vendar ne v hladilniku.

Kostanjev med se lahko jemlje oralno, v čisti obliki, vendar ne več kot 1-2 žlički na dan. Prekomerna količina sladke hrane lahko postane ne le vzrok prekomerno telesno težo, ampak tudi druge resne bolezni. To je še posebej pomembno za diabetike na splošno. Pri sladkorni bolezni, lahko kostanjev med, se uporablja samo z dovoljenjem lečečega zdravnika. Prav tako ga lahko zmešamo z drugimi sestavinami. Na primer, v angine medu združuje z vodo in se uporablja kot raztopina za grgranje. Za zdravljenje kašlja kostanjevega medu, pomešanega s sokom redkev. Za zdravljenje razjed in slabo celjenje ran sladko izdelek je mešana z ribjim oljem in se uporabljajo na prizadetem območju.

Video: Altai medu

Video: Kostanjev med. Koristne lastnosti.

Video: Naravni med od čebelarjev v Krasnaya Polyana v Sočiju