Ali praženi arašidi v pomoč?

Brazilija je dom na arašide, ampak danes je zrasla v skoraj vseh državah, s toplih podnebjih. Večina pridelka orehov, namenjenih za arašidovo maslo. Vsebnost olja odstotkov matice je precej visoka in doseže 60%. bogat arašidi in proteini, ki vsebujejo vitamin B in E. Ta produkt je kar precej kalorij in 600 kcal na 100 gramov.

Koristne razen praženih arašidov?

Kljub praženje arašidov v njem ne izgine vitamin E. Nutricionisti menijo, da je uporaba praženih arašidov več kot surovo. To je zato, ker ob cvrtje matice tvorjen na dodatni sloj, ki ščiti vitamin E pred uničenjem. Govorimo o tem, koliko beljakovin, soja je v praženih arašidih samo številka je višja od matice. Praženi arašidi vsebuje 26% beljakovin. Največja korist ostane v praženih arašidih neslani oreščki, ocvrt v malo olja, brez uporabe začimb in paniranje.

Redno uživanje praženih arašidov ugoden učinek na živčnega tkiva, na delovanje jeter, srca in drugih organov. Arašidi spodbuja obnovo in rast celic, znižuje raven holesterola v krvi. Uporablja se tudi kot choleretic agent. Praženi arašidi bo pomagal znebiti nespečnost in stanje utrujenosti. Ta matica je sposoben za izboljšanje spomina, sluha in pozornosti, kot tudi povečanje libida in potence. Če jeste samo 30 gramov praženih arašidov na dan lahko zmanjša tveganje za nastanek bolezni srca in ožilja.

Zato je vprašanje, ali praženi arašidi koristno, mogoče nedvoumno odgovoriti pritrdilno.

Vendar je treba upoštevati, da arašidi je tako kot vsi oreščki zelo alergene hrane, kar pomeni, da ima alergijo na arašide, je treba popolnoma izogniti njeno uporabo.