Som - koristi in škoduje

Ta riba se imenuje tudi morski volk, in halo varovanja njenega življenjskega okolja je impresivna. Na voljo je v ribiči lovijo v Barentsovem morju, Baltiku, na severu, v norveškem morju in Tihem oceanu. Najpogosteje, seveda, po nesreči, ker je soma - ne hrane za ribe.

Kljub precej divji videz, in da ima veliko in veliko čeljust z štrlečih sprednje zobe, dolgo in sploščen telo, se pogosto uporablja v sodobni kuhinji.

Obstaja več vrst soma: akne, kot so, črtasto, modre in madeži. Vsi izmed njih so številne funkcije. Na primer, som raje drstijo v bližini obale in za udobno bivanje ustreza njen kamnito dno prekrita z algami. Catch je lahko v beli in Barentsovem morju, včasih pa jih najdemo tudi v zalivu.

V vsakem primeru, ne glede na vrsto, Lancet ribe To je precej impresivno težo (20-30 kg.) V dolžino in ponavadi doseže meter, seveda, mogla izpolniti nekaj ribičev in večje primerke.

Kako uporabne som?

Kljub precej zastrašujoče ime - som je zelo mehko in sočno meso srednje olje. File je bela. V mnogih državah, je služil v restavracijah kot poslastico.

Prednosti som, seveda, je v razmeroma bogato sestavo. Vsebuje ključne bistvene kisline: niacin, pantotensko, Omega-3. Meso je zelo enostaven za prebavo in neguje telo in tudi mineralov in elementov v sledeh: cink, jod, železo, fosfor, kroma, mangana, kalcija, kobalta. Njihove pozitivne učinke so dobro znani v medicini. Na primer, kalijeve soli izhodov iz telesa in njegovo uporabo omogoča redno Izogibajte edem. Tudi som meso bogat in nič manj uporabne vitamini. Torej, vitamina A in E krepijo imunski sistem, vitamin D - je bistvenega pomena za ugodnega stanja kosti in živčni sistem, in ne vitamin PP nemogočih procese oksidacije in redukcije v telesu.

To pomeni, da je redno uživanje soma mesa zagotovljena zagotoviti osebo z vsem, kar je potrebno za normalno življenje. To pomaga preprečevati številne bolezni srca in ožilja, preprečuje nastanek aterosklerotičnih plakov, kot čisti krvne žile odvečne holesterola. Strokovnjaki priporočajo, da jo je in tisti, ki imajo težave s ščitnico aktivno uporabljajo.

Noseče ženske in otroci, je tudi zaželeno, da se vključi v svoj obrok.

Som in njegove koristne lastnosti opazili in prehrano. Priporočljivo je, da uporabljate v različnih dietah za hujšanje, seveda, glede na njegovo pravilno kuhanje. Na splošno je priporočljivo, da uporabite kuhane ali paro. Ocvrti som je priporočljivo, da jedo manj.

Tudi meso teh rib je kot nalašč za visoko proteinsko dieto: pridobiti težo in opomore po operaciji in bolezni, pa je dejstvo, da je to potrebno.

Športniki se držite diete za gradnjo mišic, lahko tudi enostavno vključiti v vaši prehrani, ker je njegova protein zlahka prebavi.

Kalorij som nizka in je v surovem stanju - 96 kcal, kuhan - 114 kcal, v pečen -. 137 kcal in ocvrte som bo imela okoli 209 kalorij.

Kontraindikacije za uživanje soma

Kljub temu, da ima som meso precej veliko koristi za človeško telo in škodi pa lahko povzroči. On je, na srečo, bo čutil le ljudje nagnjeni k alergijskih reakcij na ribah in morskih sadežih.

V vsakem primeru, ki ga jedo mesa soma je treba vedeti, da je vse, kar je dobro v zmernih količinah.