Kako kuhati piščanca krila v pečici?

Piščančja krila so proračunska še zelo okusen izdelek, še posebej, ko je pečen v pečici, predhodno marinirane. S to pripravo, in ne da bi to mehko in razpisne piščančjega mesa, ki je del piščanca postane še bolj okusna in zlato rjave barve daje Posodo edinstveno okusnost.

Ponujamo vam recepte za piščanca krila v pečici, ki je, seveda, da boste uživali v neverjetno enostavnost izvedbe in poskusili rezultat.

Kako kuhati okusno piščanca krila in krompir v pečici?

sestavine:

• piščančje peruti - 1,8 kg;
• Gorčica - 20 g;
• rafinirano rastlinsko olje - 75 ml;
• Sol - 15-20 g;
• Začimbe za piščance - 20 g ali okus;
• mletega črnega popra;
• posušena aromatična zelišča;
• Čebula - 150 g;
• krompirjevi gomolji - 1,5 kg;
• sveže zelenice med katerimi lahko izbirate.

priprava

Da bi povečali okus in aromo od gotovih jedi, piščančje peruti pred peko v pečici zamarinuem za nekaj časa. Če želite to narediti, jih temeljito operemo, obsushivayut in damo v veliko skledo ali ponev. Dodajanje začimb za perutnino, suhe aromatičnih zelišč, sol, rafiniranega rastlinskega olja in gorčico in dobro premešamo, drgnjenje začimbe v perutninsko meso. rezervoar rezerva s krili za nekaj ur v hladilniku, prekriti s pokrovom.

V tem času pripravimo zelenjavo, pospraviti čebulo in krompir in narežemo na srednje velike rezine. Če želite, se lahko višina loka poveča.

Tik pred pecilnega krompir in čebulo zmešamo v primerno posodo, oblečena sol, rafiniranega olja in zelišč, nato pa enakomerno porazdelimo na naoljen pekač. zelenjava na vrh razpadejo marinirano piščančje peruti in postavimo posodo v predhodno ogreti pečici. Temperatura za to jed nastavljen na 200 stopinj, in pripravo jedi za eno uro. V prvih tridesetih minutah je bolje, da zajema vsebine pekač s folijo.

Pripravljenost premik krila z zelenjavo na krožnik, okrasimo s svežimi zelišči in lahko služi.

Piščančje perutničke v sojini omaki z medom in paradižnika v pečici

sestavine:

• piščančje peruti - 1,4 kg;
• tekočina medu - 75 g;
• Paradižnikov pire - 75 g;
• Sojina omaka - 175 ml;
• limoninega soka - 45 ml;
• Česen - 5-6 zobje;
• mletega črnega popra;
• zmes začimbe za piščanca.

priprava

V tem primeru je podlaga za marinado za piščanca krila v pečici deluje kot sojino omako z medom in paradižnikov pire. Za njegovo pripravo, premešamo te sestavine v skledo, dodamo olupljen in skozi novinarski česen, limonin sok, sveže mletega črnega popra in prelijemo izravnano mešanico aromatičnih zelišč in začimb za piščanca. previdno premešamo vse in dati stati deset minut.

V tem času dobro pranje piščančje perutničke, obsushivayut in nato oblečena z marinado, previdno drgnjenje v perutninsko meso. Rezervna zmogljivost s piščancem marinirana v hladilnik za pet do šest ur ali čez noč, prekrite s pokrovom ali plastično folijo zategnjene.

Zdaj imate samo speči piščanca krila v pečici. V ta namen lahko uporabimo rokav za peko ali folijo, eno, ki je razširila na pekač, ga kosme olja, ga dal ptico in drugi krovni list.

Peka mesto na srednji ravni peči, ki pred progreem do 195 stopinj. Trideset minut kasneje se obrnemo proč top list ali folijo in dolgih rokav Ocrveniti dal jed za dodatnih dvajset minut.

Te piščančje perutničke v pečici, so kot nalašč tako kot pivo, in bo odličen dodatek k pečen ali kuhan krompir ali sveže zelenjave.

Video: Piščančje peruti v pečici

Video: Buffalo piščančja krilca. Začinjene in okusen recept. Kako narediti Buffalo piščanca Wing omaka