Krompirjev-harmonika - recept

Krompir, ki je najbolj pogost gost na nobeni mizi, je dobro, ker je se lahko kuhana veliko različnih jedi, tako da ni nikoli dolgočasno. Še jedi plus krompir - so pripravili zelo enostavno in hitro, in hkrati izkaže okusna in krepko.

Torej, če potrebujete sveže ideje kuhanja krompirja, jih bomo delili, in vam povem, kako kuhati krompir v pečico-harmonike z različnimi nadevi. Ta jed je lahko kot osnovni, kot tudi odličen okras na meso ali ribe. In v poletnih mesecih pa je kot nalašč za sveže zelenjave solato.

Krompir s slanino-harmonika

Če ste pričakovali goste, ali pa preprosto želite kuhati večerjo v naglici, vam ponujamo recept za krompirjev harmonike v pečici s slanino.

sestavine:

• krompir - 6 kosov;.
• slanine ali maščob - 150 g;
• koper - žarek;
• mletega črnega popra.

priprava

Najprej morate izbrati krompir. Vse Izkazalo se je tudi, mora biti dolg in debel. Moja je in čisto iz kože. Potem bomo na eni strani kosov krompirja vsak 5-7 mm, vendar se prepričajte, da ne v celoti ne reši.

Bacon ali slanine narežemo na majhne koščke in vstavljeni v reže v krompirju, poper. storiti le ne soli krompirja, saj med praženjem slanino ali zaseko sami izločajo soli, in morda bi bilo preveč.

Bodite pecilni folijo in zaviti vsak krompir v enem kosu. Pečica segreje na 190 stopinj in ga poslati na krompirju za 30-35 minut. Nato je vzel krompir, odvijte folijo in pečemo še 7-10 minut. Drobno sesekljajte zelišča in potresemo vsak krompir s porcijo.

Krompirjev-harmonika z gobami

Če imate radi klasično kombinacijo krompir z gobami in imajo malo časa, da harmonika krompir, pečen z gobami in zelišči po vašem okusu.

sestavine:

• Krompir - 5-6 kom;.
• koper, peteršilj - en žarek;
• gobe - 300 g;
• sol, poper.

priprava

Če je krompir mlad, si ga ne očistite, če je star, je potrebno odstraniti kožo. Moje krompir, gobe, narežemo na majhne koščke, zelišč, preveč shinkuem. Gobe ​​in zelišča zmešamo, dodamo malo soli in popra. Krompir se močno zmanjšali, na enakih razdaljah drug od drugega. Nato nežno potiskanje zarezane plasti ločijo napolni režo med njima gliv z mešanico zelišč. To bo zahtevalo potrpežljivost in natančnost.

Ko je za to postopek z vsemi krompir, jih položite na pekač, je iz folije, pokapajte z olivnim ali rastlinskega olja, pokrov vrhu s folijo in pošiljanje pečemo v pečici 30 minut pri 200 stopinjah. Ko je čas potekel, odstranite zgornjo folijo in pošiljanje krompir nazaj v pečico, dokler se rahlo porjavi.

Krompir-harmonika s sirom

Za delni kombinaciji krompirja in sira, smo pripravili recept, kako bi krompir harmoniko v pečici s sirom.

sestavine:

• krompir - 12 kosov,.
• trdi sir - 36 rezine;
• masla - 100 g;
• sol, poper.

priprava

Krompir je bolje izbrati enake velikosti (če propechetsya enakomerno). Izbrani moje gomolje in olupljen. Potem pa reže na isti razdalji drug od drugega. Maslo narežemo na rezine, kot so sir in ga prilepite v režo na časovno rezino sira, nato pa košček masla. Ko bodo vsi krompir bodite pripravljeni, zaviti vsak gomolj v ločenem kos folije in jih pečemo v pečici pri 180 stopinjah 40 minut. Ko čas teče, smo razkrili folijo in pošiljanje krompir v pečici še 5-10 minut, tako da je bila prekrita z zlato skorjo. Mi vzel krompir iz folije, ki so razporejeni na krožnik in potresemo s sesekljanim zelišči.

Video: Krompir - harmonika. Izvirni recept za obrok. // Oleg Karpov

Video: Delicious KROMPIR orglice | DOBRA recept za krompir z gobami v pečici

Video: Recept: Krompirjev harmonika =)

Video: Krompir-harmonika [Recepti Dober tek]