Pijani zelje s krompirjem in piščancem

Za vsakodnevno družinsko kosilo ali večerjo kuhati dobro preprosto, krepko, okusen in poceni obrok. In brez posladek, tako da ne nered približno za dolgo časa.

Opišite, kako krompirjev golaž z zeljem in piščanca, kombinacija teh živil v eni posodi precej harmonično in tradicionalna. Zelje se lahko uporablja sveže belo ali kisle, ali celo barvo. Delov piščanca trupa je najbolj primerna prsi ali noge.

Recept zelje s krompirjem in piščancem

sestavine:

• Piščančja stegna - 3 kos;.
• rastlinsko olje;
• zelje - 500 g;
• krompir - 5 kosov;.
• Čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• zelenje;
• začimbe;
• česen.

priprava

Kosi piščanca stegna v 2 kosa vsak (lahko uporabite spodnji del noge, potem bi morala biti 6 kom.). V ponvi rahlo passeruem v masla drobno sesekljano čebulo in korenček. Ladja piščančje kose v ponev, premešamo in kuhamo približno 20 minut. Če je potrebno, premešamo, če je potrebno, nalijemo malo vode. Ko je meso napol narejeno, postaviti narezano srednje velika krompirja in narezan svež zelje. Lahko uporabite sezono in kislo zelje, ampak ga je treba vnaprej dobro splaknili. Kuhamo še 20 minut z dodatkom začimb. Si je mogoče napolniti z majhno količino paradižnikov pire. Spread hrano na krožnikih, potresemo zelišč in sezono s česnom.

Mladi dušena krompir s piščancem in cvetače

sestavine:

• piščanec - 400 g;
• krompir (gomoljev srednje velika podolgovata) - 5 kosov,.
• cvetače - 400 g;
• rastlinsko olje;
• por - 1 stebel;
• začimbe;
• zelišča (divji česen, koriander, bazilika, peteršilj)

priprava

Piščančji file srednje velika trakovi se prečimo žita, krompir - četrtine (v vodo, dokler se rezine) in pora - krogi. Cvetača je razčlenjena na majhnem Kocheshkov (izhaja tudi uporabljati, ker vsebujejo veliko koristnih snovi, ki jih sesekljajte z nožem).

V ponev passeruem por in narezano meso. Kuhamo pol ure, dodajanjem vode, če je to potrebno, in nato o krompir in cvetačo. Kuhamo, dokler razpis. Lahko izpolnite jed nekoliko razredčeni paradižnikov pire ali sok. Dodajte sesekljane zelišča pred serviranjem.

Sestava te jedi lahko vključujejo tudi mlade bučke in papriko (narežemo na srednje velika in določiti s cvetačo).

Video: zelje obara s krompirjem +. Enostavno, okusno, poceni.