Delicious pečenje z jajčevcev

Jajčevec - uspešno goji zelišče iz družine Solanaceae, ki jih zdaj poznamo veliko sort, sad, ki je v nekaterih pogledih, različni po videzu in rahlo - po okusu. lahko kuhamo vrsto okusnih in zdravih jedi, seveda, različne načine jajčevca sadja. Na primer, lahko pripravite okusno pečenje

Pečeni jajčevci z mletim mesom, paradižnikom in sirom

sestavine:

• jajčevci - 2-4 kosov. (Odvisno od velikosti);
• mletega mesa groba (bolje jagnje, ampak lahko in mešano) - približno 400 g;
• kokoš jajce - 2 kosa;.
• Čebula - 1 kos;.
• paradižnik zrel rdeča tesen - 2-4 kosov.
• trdi sir (na primer, "nizozemščina") - približno 150 g;
• rastlinsko olje za cvrtje;
• Suhe začimbe;
• malo moke;
• zelišča za dekoracijo.

priprava

Cut jajčevca rezine približno 0,4-0,8 cm debele in damo v skledo hladne vode za 20-30 minut, da odstranimo strup solanine. Če si nehal kaditi, lahko zmanjša namaka 10-15 minut (iz jajčevcev bistvu na nek način nadomestiti nikotin).

Medtem ko jajčevci namočena, nam zmeljite. Olupimo in drobno narežemo čebulo. ga Spasseruem v ponvi z maslom do svetlobe preglednosti. Dodajte mleto meso in aktivno manipulacijo lopato, bo prepražimo vse skupaj spremeni barvo mletega (približno 5 minut). V postopku, dodamo suhe zmlete začimbe.

Pojdimo nazaj na narezan jajčevec. operemo in širjenje na krpo, da odstranite odvečno vodo. Povaljal v moki in popecite v ločenem ponvi na obeh straneh do zlato rjave barve. Počistite ocvrte jajčevcev na prtiček, da odstranite odvečno olje.

Na tej točki se je nadev ohladi dovolj, da se ji doda jajca in premešamo. Narežite paradižnik na tanke rezine in rub sira.

Olje maže obliko (vendar to ni obvezno) in širjenje pol pečene jajčevce in naslednjo plast - polovico mleto govedino. Nadaljnje - plast jajčevca spet posut z naribanim sirom, z uporabo polovico. Plast se nato spet mleto, in top - rezine paradižnika.

Pečemo v pečici pri temperaturi okoli 180 stopinj C za 20-25 minut. Potresemo preostanek naribanim sirom in zelišča razbrati. Postrezite s svetlobo namizno vino z in pecivo ali pita.

Če želite, da bi jed z zelenjavo, lahko to storite brez mesa in jajc ter kuhamo pečenje z jajčevcev in bučk - je kombinacija okus bo zelo harmonično. Lahko kuhamo s sirom ali brez - kot želite (na tešče in vegetarijanstvo različnih veroizpovedi).

Seznam sestavin bo videti približno enako kot v prvem receptu (glej. Nad), razen mletega mesa in jajc. Squash potrebno približno toliko kot jajčevcev (po teži).

Pečenje z jajčevcev in bučk

priprava

Mi delujejo glede na prvi naslednji recept. Če squash ni zelo mlada, se lahko predhodno očistiti. Narežemo kot jajčevca - tanke rezine, povaljal v moki in popecite. Povešanje sezono s česnom in posuje s sokom limone. Plasti razmika bučkami namesto plasti mletega mesa. Sir je še vedno bolje, da ne izključuje jih rahlo posipanje vsako plast.

Seznam sestavin se lahko vključijo in novi krompir. Treba je kuhana do mehkega, nato pa narežemo na tanke rezine in širjenje posamezne plasti, kot tudi druge komponente enolončnice.

Opozoriti je treba, da zelenjavne enolončnice, v kateri so eden izmed glavnih sestavin, jajčevci, ne samo okusni in okusna, ampak tudi zdrava hrana (seveda, če se ne razkuhajo).

Video: Pečen jajčevci s piščancem, paradižnikom in sirom / Kako Jajčevec pečenje recept

Video: Delicious pečenje jajčevcev hitro in enostavno

Video: Pečen jajčevci z kadi sira. Enostavno, okusno, poceni.

Video: Delicious pečenje jajčevcev v multivarka, recepti pečenje # recepti multivarka