Barberry - recepti

Žutikovina se imenuje "okusno zdravilo" vse bolezni. In veš zakaj? On razširja mladost telesa in zdravi rane. Veliko Oriental ljudstva uporabljajo te jagode za pripravo okusnih jedi in zelo koristno. Veseli smo, da z vami delim nekaj receptov za barberry.

Recept omaka Žutikovina

sestavine:

• barberry jagode - 200 g;
• voda;
• meta - 3 listov;
• adjika - 50 g;
• začimbe.

priprava

Barberry jagode dobro oprane, urejeno, vlijemo v ponev in prelijemo kozarec vode. Potem smo se jedi na krožniku, zavremo in kuhamo 7-10 minut. Nato vrgel nekaj sveže mete liste, daje voznega zavre za nekaj minut, odstranite z ognja in pustimo, da se ohladi. Dodatne obrišite jagode skozi cedilo, in posledično pireju dodamo BERBERIDACEAE adjika. Temeljito zmešajte vse omako in postrežemo vsako mesno jed.

Recept kompot iz Žutikovina

sestavine:

• barberry jagode - 200 g;
• Jabolka - 1 kg;
• Sladkor - 350 g;
• filtrirana voda - 1 liter.

priprava

Sladka jabolka operemo, obrišemo, narežemo na dolechki in previdno odstranite semena. Nato položite pripravljeno sadje in jagode barberry plasti v čiste kozarce, prelijemo z vročo sladkorni sirup in sterilizirati v vrelo vodo za približno 15-20 minut, odvisno od števila bank. Nato zvijemo kompot kape in pustimo, da se popolnoma ohladi.

vino recept iz barberry

Napitek pripravimo iz Žutikovina je odličen choleretic in protivnetno sredstvo za različne bolezni jeter in žolčevodov. Dovolite nam, deliti z vami, kako jo kuhamo.

sestavine:

• jagode barberry - 3 kg;
• sladkorja - 2 kg;
• filtrirana voda - 12 litrov.

priprava

Jagode Berberis urejeno, izperemo in vlijemo v čisto stekleničko, ki ima volumen 20 litrov. Nato dodamo sladkor in napolnimo potrebno količino vrele in ohlajene vode. Zapremo posodo zamašek, prebode luknjo v njej z vročo nohtov in trdno vstavite cev v njem, je konec, ki zniža v steklenico napolnjeno z vodo. Po približno 20 dneh je vino pripravljeno Žutikovina. V skladu s svojim okusom, ni slabša od moldavskih in gruzijskih vin, poleg tega tudi zelo koristen.

Recept pilaf z barberry

sestavine:

• kaše jagnje - 600 g;
• Slika dlinozernovoy - 2,5 vol;.
• žarnica - 2 kosa;.
• korenje - 2 kos,.
• česen - 1 glava;
• rastlinsko olje;
• chili poper, kari - po okusu;
• Žutikovina - 5 g;
• razlog ingver - po okusu;
• začimbe.

priprava

Kotel pour zelenjave maslitse, dajo na ogenj in kuhamo. Tokrat očisti do čebulo in jo dal v celoti kazanochek, obzharivaya dokler se ne spremeni v črno, nato pa ga vrgel. Zdaj smo očistiti preostalo zelenjavo in jih Pare na kocke. Po tem, smo jih poslali v zelenjavni maslitse passeruem do jasne. Meso je oprati, narežemo na majhne koščke in vrgel preveč v kotlu. Vse dobro premešamo, pokrijemo s pokrovom in pustimo, da se dušimo do mehkega jagnje. Nato sezone s soljo po okusu, oblečena z začimbami, Žutikovina in vlijemo vnaprej pripravljene in izperemo riž.

Prelijemo z vodo, tako da je riž izkazalo, da je prišlo nekaj prstov pod in kuhamo na šibkem ognju, zaprite pokrov. Ko je tekočina popolnoma vpije, naj olupljen stroka česna lupino, jih rahlo potiska globoko v pilaf. Nadaljuj kuhanje posodo dodatnih 15 minut, dodajanje potrebi malo tople vode v vdolbine v riž na žlico. Kdaj bo rižota bo pripravljena, jo dobro premešamo in širjenje na krožnik.