Užitni mineralne na vaši mizi - solata "malahit zapestnica"

Čudovita predjed na praznični mizi - je bistvenega pomena, ko je na vrsti gre za počitniške obroku. Solata, ki jo bomo razpravljali v tem članku združuje dva glavna merila lepih jedi - lepoto in okus, in poleg tega, in izvirnost, hvala za "okus" hrane kot kivi.

Pripravite Malahit zapestnico lahko celo novinec kuharja, in bomo delili pod recepte.

Classic "Malahit zapestnica"

Tradicionalna različica solate vsebuje seznam precej znani nabor izdelkov: jajca, piščanec, korenje, majoneza, ampak da je pozabil v tujini kivijih? Poglejmo skupaj.

sestavine:

• piščančji (file ali stegno) - 150 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• Kivi - 2 kosa;.
• Korenje - 1 kos;.
• jabolko - 1 kos;.
• majoneze - za okus;
• limoninega soka - po okusu;
• sol, poper.

priprava

Začnimo s sestavinami pred zdravljenjem: piščanca, jajca, korenje in zavre, nato pa se ohladi. Rez meso na kocke, korenje naribamo, prav tako nadaljuje z jabolkom in ne smemo pozabiti, potresemo it limoninega soka.

Zdaj je na vrsti za nohte program - je kivi. Sladko sadje olupljen, prerežite na pol po dolžini, nato počez na tanke rezine Pare približno polovico sadja za dekoracijo. Preostali kivi narežemo na kocke.

Kuhano trdo kuhana jajca razdelimo na rumenjake in beljake in zbadanje vsak del posebej.

Vse pripravljene sestavine se širijo na ravno posodo, prej postavi v središče svojega stekla. Plasti so določene v naslednjem vrstnem redu: piščanca, kivi, jajčnih beljakov, jabolka in korenje. Vsaka plast premaz z majonezo in solata vrh potresemo nariban rumenjaka in dekoriranje polkrožne kivi.

"Malahit zapestnica" z grozdjem

Malahit barvanje jed se lahko daje ne samo pomagati kivi, ampak tudi z bolj običajnimi hladne prigrizke grozdja.

sestavine:

• piščančje fileje - 1 kos;.
• Jajca - 2 kosa;.
• zeleno grozdje - 1 šopek;
• Sir - 100 g;
• orehi - 1 pest;
• zmes kisle smetane in - po okusu.

priprava

Piščančji file narežemo na trakove in prepražimo v ponvi, začinite s soljo in poprom. Skuhamo trdo kuhana jajca. Grozdni grind z nožem, ali mešalnik. Sir zbadanje na grobo Rende.

Mi je dal plasti solate, začimbe vsak kisle smetane in omako. Postavite solato v naslednjem vrstnem redu: piščanec, sir, nariban na grobo Rende jajca, kosov orehov. Končne malahita grozdne jagode plast razponov, ki so pre-cut in morajo biti iz kosti jasno.

"Malahit zapestnica" s kivi in ​​rozinami

Kaj pa, če v "malahit zapestnico" poleg kivi dodati prave začimbe?

sestavine:

• Kivi - 2 kosa;.
• rozin - 1 pest;
• Jajca - 2 kosa;.
• sir - 150 g;
• Korenje - 1 kos;.
• Česen - 1 strok;
• orehi - 1 pest;
• majoneza - po okusu.

priprava

Rozine zaparivat v vrelo vodo za 5 minut, nato zlijemo v vodo in paro čaj brisačo posušene jagode. jajca vrenja trdo kuhana in narežemo na kocke, korenje, kuhamo do mehkega, nato Masiranje, tri sir na grobo Rende. Zmešamo vse pripravljene sestavine v skledo solate, dodamo sesekljane orehe in oblečeni s solate omako domača majoneza in česen. Postavi pripravljeno solato na pladnju okoli majhnih melodije pločevinke, ali steklo. Okrasite končnega kuhinjske rezine kivija.

Ta vegetarijanska solata popolnoma okrasimo mizo počitnice, in vse meso-jedec, lahko to spremembo "malahit zapestnico" prekuhane ali prekajene piščanec, ali šunko.

Video: Sir in kosi mesa na mizi počitnice.

Video: Solate, kako okrasite solate na mizi počitnice? s fotografijami