Kozinaki iz listnatega riža

kozinaki

Recept kozinaki riž

sestavine:

• Slika povratni - 100 g;
• sladkorja - 3 žlice. žlice;
• Honey - 2 žlici. žlice;
• Hladna voda - 5 elementov. žlice;
• citronska kislina - po okusu;
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

priprava

Torej, za pripravo kozinaki sprejmejo navadne Punačak riž in ga kuhamo v veliki količini vrele vode 25 minut, nato pa zopet križ v cedilo in nato temeljito posušimo s papirnato brisačo. Po tem premik riž v ponvi obložen s papirjem in ladje v segrejemo na 100 stopinj pečici. Dodatno zniža na temperaturo 80 stopinj in posušimo riža okoli 2 ur, da popolnoma izpari vlago.

Zdaj si posodo, vlijemo vanj veliko količino olja in ogreje. Nato nežno širi riža v majhnih porcijah in gledal, kako risinki nabreknejo. Sedaj, s pomočjo skimmer, premik ekspandiran riž na papirju Towelie in opral, da odstranite ostanke masla.

Za pripravo kozinaki v majhnih kovshechke segrejemo sladkor, razredčeno z vodo, in dal medu kuhamo Siropchik dokler se zgosti v nekaj minutah. Vreči bombo, dobro premešamo, odstranimo iz toplote in ohladi na 60-70 temperature stopinj. Kuhan rižev zmeša z vročo sirup in dobro premešamo. Zdaj smo premik nazaj vse na pekač Punačak potlači in pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo v nekaj urah. Po tem, narežemo na kozinaki v porcij kosov in se širijo na lepi sladico ploščo.

Kozinaki okusno riž

sestavine:

• rižev - 300 g;
• sezamovo seme - 100 g;
• sezamovo pasta - 200 g;
• Matica zmes in posušimo - 350 g;
• sladkorni sirup - 200 ml.

priprava

Torej, bomo suho ponev, jo dal na ogenj in ogrevana. Nato položite na sezam in rahlo jo prepražimo. Nato dodamo orehe, suho sadje, ekspandiran riž, premešamo vse, kar je dobro in prepražimo nekaj minut. Sedaj previdno vlijemo sirup sladkor, dal sezamovo pasto in še enkrat premešamo. Po tem premik kuhanih maso v kalup, enakomerno je porazdeljena rahlo popivnamo in damo v hladilnik. Po približno chasochek kozinaki narežemo na kose in ponudimo s čajem.

Video: Kozinaki iz listnatega riža (oblikovanje, rezanje pogon FORM 400,7500).

Video: Kako narediti ekspandiran riž, nastavek za ribolov [2015 @]