Čokoladna torta s skuto kroglice

čokoladna torta

Recept za čokoladno torto s skuto kroglice

sestavine:

Za kroglice:

• kokosove ostružki - 50 g;
• skuta - 250 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• Sladkor - 50 g;
• krompirjev škrob - 50 g

Za testo:

• jajce - 4 kos;.
• Škrob - 50 g;
• čokolada - 50 g;
• Sladkor - 60 g;
• Moka - 50 g;
• Kakav v prahu - 60 g;
• Vanilin - 1 paket;
• pecilni prašek - ščepec.

priprava

Torej prva stvar, ki jo potrebujemo, da bi kroglice. Če želite to narediti, zbadanje skuto skozi sito, vnesite jajca, sladkor in vse premešamo. Na zahtevo dodal kokos in iz dobljene mase oblikuj z mokrimi rokami žogic. Mi jih dajo na krožnik in poslali v hladilnik za nekaj časa.

Zdaj bomo nadaljevali na preizkušnji. Jajca razdeliti in ločevanje proteinov iz rumenjakov. Na rumenjake nalijemo pol obrokov sladkorja in premagal z mešalnikom, dokler belo. Proteini so najprej ohladi, in nato tudi stepemo, počasi vsyp preostali sladkor. Čokolada tali v vodni kopeli, ohladimo in previdno vlijemo maso rumenjaka. Sedaj skrbno združujejo dve zmesi in mešamo, dokler enotno vse gladko krožnimi gibi. V posebni posodi presejemo moko, dodamo škrob, razpadno, okus mete vanilin a in kakav v prahu. Zmešamo vse žlico, vlijemo v sito in presejemo na mešanico jajc, čokolade. To delamo počasi, da bi se izognili majhne grudice, ki nastanejo, in zmes mešamo. Kot rezultat, bi morali dobiti thickish čokoladno mešanico po konsistenci podobno kislo smetano.

To še zdaj samo pečemo svojo torto v pečici. Za to obliko plašč z maslom, vlijemo testo in širijo na vrhu zamrznjenih skute kroja, rahlo potiska. Po tem, smo poslali čokoladno torto s skuto, kokosove kroglice pečemo v ogreti pečici približno 1 uro. Pripravljenost, da preverite dobrote z zobotrebcem, nato pa ga narežemo na kose in postrežemo.

Čokoladna torta s skuto žog v multivarka

sestavine:

Za kroglice:

• skuta - 250 g;
• jajce - 1 kos;.
• kokosovo odrezki - 50 g;
• moke - 2 žlici. žlice;
• sladkorja - '60

Za glazuro:

• sladkorja - 3 žlice. žlice;
• kravje mleko - 4 žlice. žlice;
• maslo - 50 g;
• Kakav - 4 žličke ..

Za biskvita:

• jajce - 1 kos;.
• moke - 150 g;
• rastlinsko olje - 50 ml;
• Sladkor - 150 g;
• Kakav - 30 g;
• Mleko - 75 ml;
• pecilnega praška - 5 g;
• Soda - ščepec;
• vrelo vodo - 70 ml.

priprava

Skuta good drgnite mešalnik do uniformi. Potem kretnjo kokos, vnesite jajce, sladkor in moko. Dobro premešamo in vse dobljene mase oblikuj roke kroglice. Mi jih dal na krovu in odstranili približno pol ure v hladilnik. V tem času pripravimo testo za biskvita: stepemo jajca s sladkorjem, dodamo postopoma moko, kakav, sodo bikarbono in pecilni prašek. Nato vlijemo porcije mleka in mešamo, dokler gladko doslednost. Nežno uvesti vrelo vodo in še enkrat premešamo.

Dno sklede maže sončnično maslo, sirni kroglice in jih napolnimo s čokoladno testo. Pečemo torto v načinu "pečenja" približno 60 minut in preverite pripravljenost z zobotrebcem. Po pisku previdno izvleči s košaro za paro in prevrnilo na krožnik skuto kroglice navzdol.

Za taljenje glazuro na slaboten toplote olja, prelijemo z mlekom, dodamo sladkor in kakav. Cook mešanico, premešamo, približno 5 minut in takoj ga prelijemo svojo torto.

Video: Čokoladna torta s skuto kroglice

Video: Čokoladna torta z Coconut Sir Balls | Čokoladna torta s skuto kroglice