Pita s skuto kroglice

Za mizo počitnic je dobro pripravljena, tako nepomembno kot sladico torta s skuto kroglice. Ta torta je ne sladko, okusno in izgleda lepo na presečni datum.

Povejte nam, kako kuhati čokoladno torto s skuto kroglice.

Torta recept s skuto kroglice

sestavine:

Za skuto kroglice:

• skuta - 250 g;
• rumenjakov - 2-3 pc;.
• sladkorja - 2 žlici. žlice;
• kokos - 50 g (mogoče malo več);
• vanilije - ščepec.

Za čokoladno testo:

• čokolada - 50 g + malo za dekoracijo;
• kokoš jajce - 3-4 kom;.
• Kakovostne pšenična moka - 10-12 Art. žlice;
• sladkor - 50 g;
• Kakav v prahu - 2 žlici. žlice;
• vanilije - ščepec;
• rum (ali konjak, žganje) - 2 žlici. žlice;
• soli - ščepec;
• soda, kis povrne - na konici noža.

priprava

najprej pripravijo sir kroglice. Skuta funt s sladkorjem, kokosa, vanilije in jajčne rumenjake. Zavihana žetonov in širjenje v obliki (prednostno po delih). Spodnji prostelit treba naoljen pecilni papir.

Zdaj pripravljajo testo. 2.1 del kakava premešamo s sladkorjem. Ločite rumenjake od proteinov in jih zmešajte s kakavom sladkorja smesyu.Rastopim čokolade v vodni kopeli. Dodajte rum in vanilijo. Združite in Mešalnikih mešamo.

Beat proteine ​​z drugim delom sladkorjem, da se tvori stabilen peno. Previdno mešamo z maso za čokoladno jajce. Postopoma dodamo presejano moko, sodo in sol vrniti. Testo mora dobiti vodena. Izpolnite kroglice v obliki testa. Pečemo pito približno 40-50 minut pri temperaturi 180-200 stopinj C.

Na vrhu končnega torte in potresemo z naribanim čokolado. Lahko potresemo torto s kokosom in okrasimo z kandirano sadje.

Pita s skuto kroglice se lahko peče v multivarka. Na primer, za Multivarki "Panasonic" izberite način "peko", približno 1 uro 40 minut.

Po imenu se domneva, da je treba torto s skuto kroglice pečemo, vendar je znano, drugi recept, vendar to verjetno ni torta, in "hladno" torto.

Torta s skuto kroglice

sestavine:

• skuta - 250 g;
• rumenjakov z 10 prepelice jajca (da se prepreči salmoneloza);
• sladkorja - 2 žlici. žlice;
• kokos - približno 50 g (in morda več);
• vanilije - ščepec.

Za čokoladno-kisle smetane maso:

• koli sladkor ali kolačev (nesoljeno krekerji lahko posuši) - približno 200 g;
• sladkorja - 5/3 čl. žlice;
• kakav v prahu - 3-4 žlice. žlice;
• Krema - 150 ml;
• naravna mlečna smetana povprečno vsebnost maščob - približno 100 ml;
• rum ali žganje - približno 100 ml;
• voda - 40 ml;
• želatina hrane - 10-20 g;
• majhno čokolado in kandirano sadje za dekoracijo.

priprava

Kuhanje v obliki kozarca z visokim robom. Jetra pretvori v kosmičev s pomočjo procesorja mline ali myasorubku.Zhelatin Romi morajo nabrekne v mešanici z vodo. Precedite mešanico in dodamo, da je kislo. Zmešamo sladkor s kakavom in smetano. To segreje mešanico na vodni kopeli, da se raztopi sladkor. Združite dva mešanice in mešamo, dokler uniformi. dodamo mleto Piškotki niso nujno vsi - potrebuje, da bi dobili veliko doslednosti kot testo v palačinke.

V čisto suhi obliki polnilna plast testa in se vnese v hladilniku, drugi del mešanice držeč toplo. Ko je plast v obliki podzastyl. Oblikovanje skute kroglice - enako kot v receptu zgoraj, in jih v obliki. Top izpolnite drugi del mase. Potresemo z naribanim čokolade in kokosa. Lahko okrasite s kandiranim sadjem. Dajemo obrazec na polici hladilnika do popolnega strjevanja.

Pita s skuto kroglice postregli s kavo, čajem, Hibiscus ali rooibos. Lahko vložite kozarec balzam ali tekočine.

Video: Recept - Čokoladna torta s skuto kroglice

Video: Čokoladna torta s skuto Sharikami.Chocolate kolač s skuto Balls