Čokoladna torta brez moke

Čokolada ni nikoli preveč - dejstvo, ki je precej prepričan, vsak ljubitelj tega čudovitega poslastico. Uporaba kakovost čokolade nesporen - kakav je močan antioksidant v izdelku vsebuje tako imenovano veselje hormon. Torej, če se svet zdi siva in žalostna, samo jesti nekaj rezinami ploščice temne čokolade in razpoloženje takoj izboljšalo. No, prepričani, da se razvedriti in ne škoduje sliko, pečemo okusne čokoladna torta

Čokoladna torta brez moke

sestavine:

• Čokolada - 1 Velike ploščice;
• sladkorja - 2/3 skodelice;
• kakav (prah) - steklo;
• maslo - 1 žlica. žlico;
• kokoš jajce - 6-7 kom;.
• Krema vsaj 30% - 1 skodelica.

priprava

Čokolada izbrati pravilno - za večji odstotek vsebnosti kakava, bolj okusno in koristno za torto. Pri pripravi testo zavijemo ogreje pečico in mast plesni ali pekač z maslom.

Najprej ločevanje beljakov in vlijemo v skledo, jo odstranite v hladilniku, deli na pol sladkorja. Medtem ko ohlajenih beljakovin, zbadanje rumenjake s polovico sladkorja in kakava do takrat, dokler ne boste več čutili zrna. Za beljakovine, dodamo preostali sladkor in stepemo v peno, kot je to običajno za kuhanje meringues. Bolje, da to storite z mešalnikom.

Zmešajte dve mase, lepo jih povezuje, da beljakovine niso padle. Mešajte, dokler gladko, dal na pekač, raven. Kolač se peče približno pol ure. Bodite previdni - barva čokolada onemogoča vizualno določiti razpoložljivost, zato pazite na čas.

Ko je kolač pečen pripravimo kremo: v pregreto smetano, dodamo fino zdrobljenega ali nastrgano čokolado, mešanjem segrela do krema je gladka. Pripravljen kolač ohladi, narežemo na 2-3 dele, promazhte smetane in pustimo na hladnem, prednostno preko noči.

Francoska čokoladna torta brez moke

sestavine:

• čokolada črna - 0.5 kg (5 obroči 100 g);
• krema 35% - 1 skodelica;
• jajce - 6 kosov;.
• Olje "dežela" - 100 g;
• sladkorja - 1 skodelica.

priprava

Vklopite pečico - dovolite, da se ogreje. Čokolada fino razbiti in taljenje skupaj z oljem v vodni kopeli ob neprestanem mešanju. V skledo s sladkorjem kladivo 4 jajca in dodamo 2 rumenjake (belci uporabiti v druge jedi). Mreže, kot sledi - Masa mora povečanje prostornine, dodamo ohlajen čokolado in smetano. Nežno premešamo testo za ohranitev obsega. V obliki širjenja papirjem za peko, vlijemo v testo. Oblika, določena na srednji polici pečice, da bi morala biti v skladu s posodo z vodo. Pečemo približno 50 minut torto. Naj se ohladi v obliki, da se premik na pladnju, okras po želji.

Če želite to narediti manj kalorično sladico, speči čokoladno torto brez moke in sladkorja. Če želite to narediti, preprosto uporabite fruktoze v enaki višini, kot je sladkorja.

Video: Video Recept: Čokoladna torta brez moke

Video: Čokoladna torta (brez moke) [Recepti Dober tek]

Video: Čokoladna torta brez moke kuhanje z ljubeznijo