Piškotek testo

Piškotki Piškotki razdor, in se ve, o vseh, tudi novice kuharja. Pripravljen očiščen določi sestavo in doslednost testa in čas pečenja in temperaturo. Mi bomo z vami deliti nekaj različnih receptov na strukturo in izberete najbolj primeren za sebe.

Kolačev testo - recept za piškote

sestavine:

• moke - 380 g;
• sladkor v prahu - 100 g;
• vanilijev sladkor - 8 g;
• masla - 200 g;
• rumenjakov - 2 kom.

priprava

Zmešajte presejano moko s sladkorjem v prahu in vanilijevim sladkorjem v skledo. Dodajte suhe sestavine jajčne rumenjake in zmehčano maslo. Zmeljemo vse do gladke in oblikovanje moke čipov v enkratnem. Mi zaviti testo s folijo in pustimo v hladilniku 1 uro.

Pečica segrejemo do 180 ° C, testo razvaljamo na debelino 2 mm, reši in pečemo 10 minut.

Testo za piškote v posodah s kislo smetano

sestavine:

• kisla smetana - 1..
• sladkorja - 1 žlica;.
• Jajca - 3 kos;.
• . Soda - 1 TSP;
• moke - 3 žlice;.
• limoninega soka - 1 žlica. žlico;
• masla - 200 g

priprava

Moka se preseje in obdelamo s hladno drobtine maslo. Jajčni metlico dokler beli sladkor, smetano in dodamo masi ponovno stepemo, dokler gladko. Dodajte mešanico jajc, moke kisle smetane drobtine in hidrirani z limoninim sokom ali kisom, sodo bikarbono. Zgnetemo gladko testo in ga pečemo piškote iz kalupov v počasnem ognju.

skuta testo za piškote

sestavine:

• moke - 2 1/2 st;.
• . Pecilni prašek - 1 TSP;
• . Sol - 1 TSP;
• masla - 220 g;
• sladkorja - 2 žlici;.
• Jajca - 2 kosa;.
• skuta - 500 g;
• limoninega soka - 3 žlice. žlice;
• lupino 1 limone.

priprava

Zmešamo presejano moko s pecilnim praškom in soljo. Ločeno, premagal mehkega masla do belega sladkorja, približno 3 minute, nato pa postopoma začnejo voziti za 1 jajce v času, do popolne gnetenje in dodamo skuto. Dodatek testo z limoninim sokom in lupino po okusu. Piškotki pečen iz testa skute 15-20 minut pri 180 ° C.

Testo za piškote na pivo

sestavine:

• maslo - 1 st;.
• pivo (čokolada stout) - 1/2 st;.
• rjavi sladkor - 1 1/4 st;.
• kava (prah) - 1/2 čajne žličke ;.
• . Soda - 1 TSP;
• . Sol - 1 TSP;
• moke - 2 1/4 st;.
• čokolada v prahu - 1 1/2 Art.

priprava

Pivo vlijemo v ponev in jih na morebitno nizko toploto. Po 30-50 minutah bi vsebina ponvi vrenja je približno 2 žlici.

Zmešajte presejano moko s pecilnim praškom in soljo. Vmešajte olje s sladkorjem in kavo v skledi do oblikovanja zračne mase. V mešanico olja, poskuša voziti jajca, in ko so jajca povsem gnete, ki se začne počasi prelijemo z moko. Dodajanje čokolade v prahu (po želji).

Pečemo piškote pri 180 ° C 6-8 minut.

Kako narediti čokolado čip piškotek testo?

sestavine:

• maslo - 55 g;
• čokoladno mleko - 300 ml;
• Jajca - 2 kosa;.
• Rjav sladkor - 75 g;
• vanilijev ekstrakt - 2 TSP ;.
• Moka - 90 g;
• Temna čokolada - 75 g;

• bela čokolada - 100 g;
• matice - '75

priprava

Zmlet maslo in temna čokolada dal v vodni kopeli in za taljenje homogenost. Dye zmes se ohladi za 10 minut. Medtem, premagal jajca s sladkorjem, dokler gladko, dodamo jajčno mešanico za toplo čokolado, vanilijo in presejano moko. Dodatek testo z sesekljane orehe in čokoladne koščke. Piškotki pečen iz takega testa za peko parchment za 10 minut položili v prej ogreti 180 ° C pečica.

Redčenjem testo za priboljške ti različni dodatki so lahko: suhofrutkami, različne vrste čokolade in čokolade, dišeče začimbe. Dober tek!

Video: Kako narediti domače piškotke skrivnosti kuhanje okusno testo recept je enostaven in hiter

Video: Kako zgnetemo in razvaljamo piškotek testo (osnova za okrasitev ledu)