Banana strjenka

parfait

Vsebina

Recept za banane parfait

Sestavine:
Priprava

Čokoladna strjenka banana

Sestavine:
Priprava

Sadje strjenka banane

Sestavine:
Priprava

Video: banana strjenka - recepti iz okusna

Video: cold sladica banana strjenka

Video: recept banana strjenka

Video: sladice

- tradicionalna sladica iz francoske kuhinje. Njegovo ime prevaja kot brezmadežen, lepo, in to je ponavadi opravi smetane, stepena s sladkorjem, vanilije in sadne kaše, ki se nato zamrzne. Načeloma lahko to delikateso iz skoraj katerega koli sadja in jagodičja, danes pa vam bomo pokazali, kako kuhati banan parfait. Združuje osupljivo nežen, sladek banana okus in bogato aromo.

Recept za banane parfait

sestavine:

jajce - 1 kos;.
jajčni rumenjak - 2 kosa;.
Sladkor - 100 g;
razrezane pomarančne lupine - 0,5 TSP ;.
vanilija - pod 1;
rum - 1 žlica. žlico;
voda - 50 ml;
Amaretto liker - 2 žlici. žlice;
zrele banane - 2 kom;.
limoninega soka - 2 žlici. žlice;
Krema - 500 ml.

priprava

V skledo, utrip jajce z zheltochkami s peno. Ločeno, zavre nekaj vode, vlijemo vanj sladkor in kuhamo 1 minuto. Zdaj pa previdno prelijemo z vročo sirup v maso jajc, temeljito premešamo, vrgel naribano pomarančno lupino in vanilijev celuloze. Po tem, damo posodo na hladno vodno kopel in v neskladju z ročnim mešalnikom, dokler se popolnoma ne ohladi. Mi smo nato zmešamo v množično amaretto in rum. Banane očistiti, jih zmeljemo skozi fino cedilo in potresemo z limoninim sokom. Gotov pire banana širijo težo, uvajajo pravilno stepeno smetano in premešamo. Je bila pokrita z obliko folijo, ga napolnite z mešanico in odstranite noč v zamrzovalniku. Pred serviranjem ovržejo oblike strjenka na krožnik, odstranimo folijo in narežemo na rezine.

Čokoladna strjenka banana

sestavine:

zrela banana - 1 kos;.
skuta - 150 g;
debela smetana - 100 ml;
Temna čokolada - 100 g;
sladkor v prahu - 3 žlice. žlico.

priprava

V mešalniku seštejete olupljen banano, dodamo sir, kislo smetano, polovico in prelijemo z zlomljeno sladkor, čokolado v prahu. Previdno stepemo v vseh homogeno maso iz leta puhasto, se je razširil v skodelice in zamrznitev. Pred serviranjem jih izpustiti za nekaj sekund v vročo vodo in spustite sladico. Preostali taline čokolade v vodni kopeli, izpostavila strjenka na ploščah, kako kuhati banan Parfait okrasite z rezinami banane in prelijemo čokolado.