Limonina strjenka

Vsebina

Recept za limonino parfait

Sestavine:

Cake strjenka "limona zabava"

Video: Čokoladni sladoled - recept babica emma

- lahka sladica, ki je krema plasti, ki se izmenjujejo z omako, koščkov sadja in jagod, piškotov, piškotek drobtin ali granolo in drugih dodatkov. Enostavna za pripravo sladica je kot nalašč za dokončanje kot razkošno jedilnico in enostavno družinsko večerjo.

Recept za limonino parfait

sestavine:

Drobtine plast:

kolačev drobtine - 1/2 st;.
sladkorja - 1 žlica. žlico;
stopljeno maslo - 1 žlica. žlico.

Za vanilijevo plast:

za stepanje smetane - 1 žlica;.
vanilije - ščepec;
sladkor v prahu - 1 žlica. žlico.

Za limoninim plasti:

sladkorja - 2/3 st;.
limonina lupina - 2 žlici. žlice;
Jajca - 2 kosa;.
rumenjakov - 2 kom;.
limoninega soka - 1/2 st;.
limetinega soka - 1/4 st;.
masla - 4 jedilne žlice. žlico.
priprava

Drobtine iz kolačev, zmešamo s sladkorjem in stopljenim maslom. Krema metlico s sladkorjem v prahu in vanilije, dokler ni trdnih vrhov.

Zmešamo sladkor, limonino lupino in zmešajte z mešalnikom ali kavnem mlinčku za približno minuto. Beat mešanico sladkorja z jajci in rumenjake, za 20-30 sekund, v vodni kopeli. Postopoma vlijemo v jajca, sok limone in limete, odstranite posodo z mešanico limoninega, premagal ognya.Ostyvshuyu z mehkim maslom.

Postavimo vse sestavine v plasteh v sladico sladoled sklede ali visoke kozarce.

Postrezite z limoninim parfait lahko jagode omako ali sveže sadje solata.

Cake strjenka "limona zabava"

sestavine:

smetana za stepanje - 500 ml;
sladkor v prahu - 1 žlica;.
Sladkor - 400 g;
limone - 3 kos;.
jajce - 6 kosov.

priprava

Najprej poljubčku: 200 g sladkorja, mreže z beljakovinami trdnih vrhov, dodajanje presejano sladkor v prahu, zgnetemo in iztisne dva diska Pečenje peciva brizgo (osnovo in zgornji del 20 cm pogače), kot tudi majhne palice (6 cm), ki bomo okrasili straneh sladico. Pečemo meringue pol ure pri 120 ° C.

Lemon stisnite sok ene limone, da odstranimo lupino in jo dodajte sok. Zmešajte sok s preostalim sladkorjem in dal vse, kar je na krožniku. Ko se sladkor raztopi, dodamo rumenjake in zamesimo vse dokler gladko. Premagal kremo in zmešamo s citronsko ohladimo zmes. Širjenje kremo na osnovi poljubčku (postavljen v predhodni obliki), pokriva drugo Korzh zgoraj. Put torto v hladilnik za 3-4 ure, nato pa izvlecite in okrasimo z meringue palice na straneh.

Mešanico smetane, lahko dodate čaj žlico kakava v prahu, če želite kuhati limone, čokolade parfait.