Lemon meringue pita

Lemon pie - sladica iz sezone: poleti je lahko, da ste zadovoljni, osvežilna svetlobe kislost in vodi v prenajedanje in pozimi razredčite dolgočasno paleto sončnih odtenkih. tradicionalna Tarte

Lemon meringue pita - recept

Če so na voljo, da so pripravljeni na spodnji del testa, kuhanje na limonino pito in more storiti brez peke, saj je napolnjena z jajčno citrusov smetano in Kolač od bjelanaca, ki ne potrebujejo toplotne obdelave.

sestavine:

Za osnovo:

• moke - 335 g;
• sladkor v prahu - 95 g;
• maslo - 225 g;
• Jajca - 2 kosa.

Za nadev:

• Jajca - 4 kos;.
• rumenjakov - 4 kos,.
• Škrob - 10 g;
• lupina in sok 3 limon;
• sladkor - 195 g;
• masla - 115 g

Za poljubčku:

• beljaki - 4 kos,.
• sladkor - 135 g

priprava

Osnova je preprosta Kolač, ki smo jih nekoč nikoli ne kuhamo. Za pripravo te vrste testa je primerna za uporabo v mešalnik, kar je dovolj, da vse sestavine hkrati in jih spremenili v drobtine. Olje zato morajo biti ledeno. V odsotnosti mešalnik bo imel uveljavlja nož. Oblikovanimi testo roll, jih zajema obrazec in ga postavite v zamrzovalnik za pol ure. Kot je minilo čas, Podstavek pod tlakom v ogreti 185 stopinj pečico za 45 minut.

Vse sestavine razen masla zmešajte skupaj in postavimo nad vodno kopel. Po 10 minutah mešanja torto redno polnilo mora imeti časa za zadostno zgostitev. Odstranite nadev in ji doda kosov ledu olja. Pripravimo nadev vlijemo v ohlajeno bazo. Obrnite rumenjake in sladkor v gostem poljubčki in jo postavite na vrhu kremnim nadevom ali samovoljno otsadit zvonika. S pomočjo gorilnika, in služi proteine ​​Brown torto.

Pesek kolač z limono polnjenje in poljubčki

Z izbiro enega od naših testa recept, lahko pripravite nekaj zamrznjenih podlag za peko in jih uporabljajo za pripravo hitrih pite, kot je ta, ki je napolnjena z limoninim jajčno notranjosti.

sestavine:

Za torto:

• osnova peciva - 1 kos.
• rumenjakov - 4 kos,.
• Škrob - 15 g;
• voda - 355 ml;
• sladkor - 210 g;
• limoninega soka - 120 ml;
• maslo - 65 g;
• limonina lupina - 1 žlica. žlico;

Za poljubčku:

• beljaki - 7 kosov;.
• vanilin - 5 g;
• sladkor - 155 g

priprava

Pre-pečemo sami podlaga za limonin Kolač od bjelanaca pito, nato pa ga ohladi. Dajo na ogenj mešanico vode, škroba in sladkorja z limoninim sokom in lupino. Po vre zmes kuhamo približno minuto, nato pa je kaljena jajčni rumenjak, tj odseki prelijemo vroče raztopine na jajcih neprestanim mešanjem mešalna metlica vse. V končnih kosov sladoleda, dodamo olje in znova Mešalnikih. Spread kremo na osnovi peska in dal vse, kar je v pečici 15 minut pri 175 stopinjah. Zanimive torto in pokrijemo s plastjo proteina meregni, vanilije in sladkorja. Vrnitev sladico v pečici še 10 minut, da se "cap" ubira stepeno beljakovin. Torta z limono poljubčki in strežejo po nekaj ur po peki.

Limonina pita testo s poljubčki

sestavine:

Za torto:

• piškoti - 220 g;
• maslo - 55 g;
• sladkor - 185 g;

• 2 limonina lupina;
• limoninega soka - 115 ml;
• Jajca - 4 kos.

Za poljubčku:

• beljaki - 4 kos,.
• sladkor - 155 g

priprava

Za osnove, premešamo piškotkov drobtine s stopljenim maslom, potlačimo na dno obliko in pečemo 15 minut pri 175 stopinjah. V tem času, premagati vse druge sestavine za nadev za skupaj. Mešanico nad bazo in vrne torto v pečico za 20 minut. Nad toplo porotnik Kolač od bjelanaca pito stepeno s sladkorjem in beljakovin Brown površino gorilnika.

Video: limona meringue pita

Video: limonina pita / LEMON PIE