Kako kuhati meringues?

Boese - okusen, zraka in zelo hrustljavo poslastica, katere glavna sestavina je beljakov. Njegova ljubezen ni le majhni otroci, ampak tudi odrasli. Meringues lahko postrežemo kot čaj pecivo, in se lahko uporablja za okraševanje tort in ustvarjanje izvirnih sladice. Poglejmo, kako se pravilno kuhati okusno in krhko Kolač od bjelanaca za čaj!

Kako kuhati poljubčku v pečici?

sestavine:

• kokoš jajce - 5 kosov;.
• sladkor v prahu - 1 žlica.

priprava

Torej, za pripravo poljubčku doma, pazljivo ločite beljake od rumenjakov. Poleg tega je premagal beljakov pravilno prvo mešalnik na zelo nizki hitrosti, postopoma povečuje. Kot rezultat, bi morali dobiti belo puhasto peno. Šele potem začeli počasi vlijemo malo sladkorja v prahu, še naprej zmešajte. Nato počasi premika dobljeno maso v cevnem vrečko in stisnite v obliki majhnih turrets na ponev, posuto z moko. Pečemo Kolač od bjelanaca na 100 stopinj približno eno uro, vzemite ven in zdravljenje šele potem, ko se popolnoma ne ohladi. To je vse, kar je z njo meringues v pečici pripravljeni!

Kako kuhati poljubčku v mikrovalovni pečici?

sestavine:

• beljaki - 3 enot;.
• sladkorja - 1 žlica;.
• soli - ščepec;
• sladkorni sirup, olje smetana, čokoladni čips, kokos - za dekoracijo;
• limonin sok. - 1 čajno žličko.

priprava

Pa poglejmo, kako pripraviti okusno Kolač od bjelanaca. Prvi dobri Mešalna metlica beljakovine v trdno peno, nato pa postopoma vlijemo kristalni sladkor ali sladkor v prahu. Beat maso, da nastane trd sneg, nato dodamo ščepec soli in žličko limoninega soka. In zdaj gremo na peki meringues. Žar v mikrovalovni pečici je bil prekrit s peki papirjem, ki so razporejeni žličko majhne bezeshki in vklopite pečico na polni moči, približno 2 minuti. Ohlajen kolač previdno odstranimo iz sušilnika, potresemo kokosova ali čokolade, sladkorni sirup vlijemo ali maže smetana maslo.

Kako kuhati smetano Kolač od bjelanaca?

sestavine:

• beljaki - 5 kosov;.
• soli - ščepec;
• sladkor v prahu - 1 žlica.

priprava

Razmislite še en način, kako kuhati poljubčku. Bodite ohlajenih beljakov, ki jih odmor v skledo ali majhno ponev, da se ji doda ščepec soli in dobro premešamo zmešajte vse mešalnik v močno stabilno peno. Nato postopoma začeli jim pour sladkor v prahu, še naprej zmešajte. Prah potrebno približno dvesto gramov na beljakovine. Vendar pa je zadostna količina prahu določi samo "po občutku", do neke točke - ". Trd vrhov" pojav tako imenovane trde in To je vse, debela smetana meringue pripravljen. Lahko se uporablja za mazanje goba torte ali okrasite pecivo pripravljeno.

Kako kuhati poljubčku v multivarka?

sestavine:

• jajčne beljakovine - 5 kosov;.
• sladkorja - 1 žlica;.
• Salt - ščepec.

priprava

Bodite jajca, skrbno ločevanje proteinov iz rumenjakov, beljakov dani v skledo in jih za 30 minut v hladilnik. Sedaj temeljito ohladimo v masi razžvrkljamo Mešalnikih ali električnim mešalnikom, da se tvori močno debele pene, dal ščepec soli in postopoma nalijemo sladkor. Multivarki skledo prevlečeni z oljem, smo premik kuhano maso v pecivo vrečko, ki se položi majhen bezeshki. Izbira programa "peko", zaprite pokrov in počakajte približno 30 minut, dokler se ne izsušijo, kot bi morala. Kot je minilo čas, ko čakamo 10 minut, nato pa previdno odprite multivarku za meringue ni povsem padla. Previdno odstranite končni sladico, ohladimo in ponudimo to poslastico za močno skodelico čaja ali kave.

Video: torta meringue. Skrivnost je ven.

Video: meringue Recept, kako kuhati poljubčku.

Video: Kako narediti barvne Kolač od bjelanaca