Limonina pita

Tart - to je odlična sladica, originalni nadomestni krepko torte in Sočan torte. Ponavadi je sestavljena iz tankega, hrustljavo testo in nadev, ki je izdelana iz različnih vrst sadja. Francoski limone kiselkasti je najbolj priljubljena in ljubil z veliko sladico. Njena nenavadna kislo-sladek okus je nora in očara na prvi ugriz. Seveda, ker bo imela zaradi tega užitka, da znoj malo, vendar verjemite mi, rezultat je vredno. Mi vam bomo povedali, kako pripraviti limonin kolač in presenečenje vseh nenavadnih pecivo na.

Lemon kiselkasti s poljubčki

sestavine:

Za testo:

• . Sladkor - 1 TSP;
• moke - 120 g;
• maslo - 60 g;
• voda ali Serum - 3 žlice. žlice;
• Salt - ščepec.

Za nadev:

• sladkor - 50 g;
• maslo - 55 g;
• limona - 2 kosa;.
• kokoš jajce - 2 kosa.

Za poljubčku:

• sladkor - 160 g;
• jajčni beljak - 2 kosa.

priprava

Torej, najprej, kaj je pripravila testo za Tarte. Če želite to narediti v posodi mešalnika zmešamo moko, hladno maslo, sol in sladkor. Hitri premiki množično mešanice, razredči postopoma hladno vodo. Testo mora imeti blago in zelo nežen. Nadalje smo ga zavijemo v folijo in odstranite za 20 minut v hladilnik. Ne izgubljamo časa zaman, pojdite kuhati limonino pito polnjenje, ki se imenuje - Kurd. Vtrite limonino lupino na najboljši terochke smo premik v ponev, vlijemo sladkor in prekinil z istimi jajca. Od pritiska nežno olupljen limoninega soka, jo filtriramo skozi sito in vlijemo v ponev s kožo. Zmešamo vse s pomočjo corolla, dokler gladko in dal jedi na majhnem ognju. Brez prenehanju moti, bi kremo do gosta, nato pa maslo in segrevamo, dokler se popolnoma ne raztopi. Pripravljen Kurd vlijemo v globoko skledo, zategnite plenochkoj tako, da se dotakne kremo, in poslati v hladilniku.

Naslednji bo že mletega kuhanega testa Dogaja na mizi, pomokani, debelo plast približno 3 mm. Potem smo premik v pekač, obrezovanje lepo robovi. Pour zanimivih graha in pečemo torto v pečici na 200 ° C, dokler zlate barve. Tokrat tako dolgo, kot ste storili z poljubčki: V skledi zmešajte beljak s sladkorjem in jih v vodni kopeli. Mešaj, dokler se kristali raztopijo popolnoma, nato pa pretresejo veliko električnim mešalnikom, dokler debela in sijoče smetane. No, to je vse, lahko zdaj nadaljuje sestavljanje Tartu. Na torto enakomerno limonin nadev, nato pa pokriva plast poljubčki, smo ga razdelili po površini torte in ga dal pod žar za 3-4 minute na vrh poljubčku rahlo porjavi. Pripravljen pito poslati v hladilniku, nato pa uživali to okusno zdravljenje s skodelico čaja.

Recept za limonino Tarte

sestavine:

• pečen skorja za Tarte - 1 kos.
• jajce - 3 kos;.
• limonin sadni sok - 50 ml;
• sladkor - 150 g;
• masla - 4 jedilne žlice. žlice;
• limonina lupina - 1 žlica. žlico;
• limona - za dekoracijo.

priprava

Vzemite skledo iz nerjavečega jekla, prekinil jajc vanjo, dodamo sladkor, dodamo limonin sok in jo postavite nad lonec vrele vode. Beat dokler masa dokler zmes začne za zgostitev in pridobi svetlo barvo. Nato odstranite posodo z ognja in takoj smo filtriranje smetano skozi fino cedilo. Maslo narežemo na rezine in metanje zmesi v toplem citronske. tudi premagal z mešalnikom, dokler ni popolnoma raztopljen, kretnjo nariban limonino lupino in pokrijemo s plastično plenochkoj. Ko se zmes ohladi, jo podmazuje zapečeno skorjo na Tarta, okrasite pie rezine limone in sladkorjem v prahu. Po tem, odstranite kolač z limoninim smetano v hladilnik, da se strdi, nato pa narežemo na kose in postrežemo.

Video: Kara Baker: Lemon Kolač s poljubčki

Video: Lemon kiselkasti / sira / Lemon Tart / Cheesecake