Torte s smetano

Ne pozabite, kot veste, kje iskati, ko greš v nekaj slaščic. Kaj je tam preprosto ni: in peciva in torte in kolački. Ali ste vedeli, da lahko brez težav privoščite sladko domov. Tu je nekaj receptov za košare s smetano. Pridobijo ne samo zelo lepa in zelo okusna, ampak tudi izjemno okusna.

Sand torte z jajčno kremo

sestavine:

Za kremo:

• Moka - 40 g;
• Sladkor - 60 g;
• jajčni rumenjak - 4 kos;.
• sladkor v prahu;
• Krema - 400 ml;
• mleko - 100 ml;
• vanilin.

Za testo:

• jajčni rumenjak - 2 kosa;.
• maslo - 100g;
• moke - 250 g;
• mleko - 2 žlici. žlice;
• sladkor v prahu - 100 g;
• vanilin.

Za dekoracijo:

• sladkor v prahu;
• marmelada - za okus;
• sveže jagode.

priprava

Za pripravo košar s jajčno morate najprej narediti testo. Za to mešanico v skledi rumenjake s stopljenim maslom, dodamo postopoma moke, sladkor v prahu, lije toplo mleko, sol in vanilin met. Vse dobro premešamo in dal na maso za nekaj časa v hladilnik.

Izvlecite testo, ga delamo za majhno torto in dent v svoje modele za peko, enakomerno porazdeljena prek stene. Zdaj smo jih poslali v pečico in pečemo do zlato rjave barve.

Tokrat smo kuhamo, dokler teh sestavin v jajčno kremo in takoj, ko so pesek košare pripravljene, jih napolnimo z vsemi marmelado po okusu, okrasimo s svežimi jagodami, prelijemo z jajčno in potresemo s sladkorjem v prahu. No, to je vse, košare s smetano in jagodami pripravljenosti: to je mogoče urediti čajanko!

Pesek košare z beljakovinami smetano

sestavine:

Za testo:

• moke - 300 g;
• sladkorja - 1 žlica. žlico;
• masla - 150 g;
• hladna voda - 3 žlice. žlico.

Za kremo:

• jajčni beljak - 2 kosa;.
• . Vanilin - 1 TSP;
• soli - ščepec;
• limoninega soka - 3 kapljice.

Za sirup:

• Sladkor - 140 g;
• voda - 50 ml.

Za nadev:

• ribez marmelada - 12 ur žlice ..

priprava

V skledi zmešamo presejano moko in sladkor. Nato dodamo koščke masla in zamrznjenih pretlačimo teže rok za pridobitev drobtine. Nato vlijemo na vodo in zgnetemo homogeno elastično testo. Potem odtrgajte majhne koščke iz nje in enakomerno porazdeli formochkam. Pečemo do zlato obarvana košare, in nato ohladimo na in odstranimo iz kalupa. Tokrat, napolnite z vodo in sladkor smo ga na zmernem ognju. ob stalnem mešanju segrejemo do vrenja in vrele sirupa, dokler je segrejemo na 120 stopinj.

Medtem ko je sirup kuhano zmešajte beljakovine z soljo do stabilnih vrhov, dodamo vanilin. ko sirup je pripravljen, ga vnesite v tankem curku v proteinov, še naprej bič. Nato stisnete limonin sok nekaj kapljic in še enkrat premešamo. Zdaj, vsak koš damo malo marmelade na vrhu in stiskanjem skozi sladke beljakovine smetano vrečko. Okrasite z jagodami in odstranite zdravljenje za strjevanja v hladilniku.

Pesek košare s skuto

sestavine:

Za testo:

• masla - 150 g;
• Sladkor - 50 g;
• Vanilin - 1 paket;
• moke - 250 g;
• pecilnega praška - 0,5 TSP ;.
• jajce - 1 kos.

Za nadev:

• češnje, koščic.

Za kremo:

• skuta - 150 g;
• kisle smetane - 3 žlice. žlice;
• Sladkor - 50 g;
• škrob -. 1 TSP.

priprava

Mi združujemo zmehčano maslo z moko, dodamo sladkor, vanilijev in pecilni prašek. Frays vse roke, dokler ne enotnih drobtin. Nato dodamo jajce in zgnetemo mehko testo elastično. Pokrijte plenochkoj hrano in odstraniti za 30 minut v hladilnik.

Ne izgubljamo časa zaman, naredimo nadev: združiti skuto s smetano in sladkor, škrob in zmešajte vrgel vse mešalnik, dokler gladko. Če kovinskih kalupov - mast z maslom in izpolnite svoje testo, ga distribuirajo enakomerno z roko. Na dno položite češnje, koščic, izpolnite skuto ter pečemo v ogreti pečici 30 minut, dokler razpis. Nato pecivo ohladili, previdno odstranimo iz kalupa in okrasimo z jagode in sadja.