Limonina pita

Za zajtrk, kosilo ali večerjo na vikend, si lahko torto z limono. Veliko različnih receptov, ki uporabljajo peko različnih vrst testa z različnimi dodatki (ali brez njih). Povejte nam, kako in kakšno pecivo z limono, lahko pečemo.

Recept puff kolač z limono

sestavine:

• Pšenična moka - približno 2-3 kozarca;
• Naravno kislo smetano - 200 ml;
• kokoš jajce - 2 kosa.
• naravno maslo - 200 g;
• soda, kis povrne - na konici noža;
• žganje ali rum - 1-2 žlice. žlice;
• Vanilija - zelo malo;
• limone - 1-2 kosov;.
• sladkor - okoli 0,7-1 skodelice.

priprava

Staljen (ali stopljeno) maslo mešanico moke, jajca in smetano. Dodaj pecilni soda, kaliti v kis, žganje in vanilije. Zamesimo testo (lahko uporabite za ta namen mešalnik na nizki hitrosti). Razdelite testo na štiri kose, jih dodate med seboj, promazyvaya stopljeno maslo. Razvaljamo, pomečkani in pri katerih ponovite cikel 1-2 krat. Testo je zavita v folijo in postavi na polico hladilnik za 2 uri - naj "počiva".

V pravem trenutku priprave nadeva: limonin osvoboditi, pa tudi mogoče, in shred uporabo mešalnik, sekljalnik ali Rende. NEXT do kosti v nadev ne pade. Dodajte sladkor in dobro premešamo.

Po istem receptu, lahko pečemo torto napolnjena z limono in pomarančo in / ali jabolko.

To storite tako, da je nadev nadev citrusov udarec v mešalniku. Jabolka lahko naribamo in ga zmešamo z limoninim omako, ki se ne zatemnjeni. Ali je mogoče zmanjšati v jabolko je zelo tanke majhne rezine in jih na list testa in nato enakomerno porazdelimo na zgornjem polnjenjem citrusov sladkorja. Pokrov z drugo plastjo, in pečemo zaschipyvaem rob na povsem enak način kot v prvem receptu.

Lahko tudi pečemo in bolj zadovoljujoče s skutnim pito in limone. Za ta sladkor, limonin nadev zmešamo s skuto. Preostali del procesa kuhanja ni nič drugače. Postrezite te sladice s kavo ali čaj. Lahko vložite kozarec Limoncello ali druge tekočine.

Pesek kolač z limono

sestavine:

• Pšenična moka - 400 g;
• limone - 1-2 kosov;.
• zdrob - 1-2 žlice. žlice;
• sladkor - približno 100-150 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• maslo - približno 100 g;
• žganje - 1 žlica. žlico;
• soda povrnejo kis - 1 ščepec;
• vanilije - ščepec.

priprava

Limona in očisti Pare katerekoli prikladne način (mešalnik, helikopter, kombajna, float). Dobljeno maso zmešamo s sladkorjem in pol del zdrob. temeljito premešamo.

Zdaj testo. Presejano moko zmešamo z jajci, maslom in preostali sladkor. Dodajte žganje, vanilija in šepeta povrniti soda in kis. Zamesimo testo z roko, naoljena. temeljito pregnetemo do elastična.

Končno testo razdeliti na dva dela (okoli 4/5 in 1/5). Od predvsem narediti unsubtle plast in se širijo v plitvo kalup (namazani), tako, da je rob rezervoarja pokriti polici. Na vrhu testo enakomerno limonin nadev. Preostali testo se zvije v rezervoar in narežemo na trakove. Trakov storiti "palice". Pečemo v peči pri temperaturi 200-230 ° C 25-30 minut. Pripravljen pita oblike pokrov s ploščo in predati, odstranite obrazec, posodo pokrijemo in predati enkrat. Pred rezanjem pita Naj se ohladi malo. Postrezite s čajem ali kavo.

Video: Delicate limonino pito.

Video: Nariban pita z limoninim / naribanim kolač z limono