Jagodni puding

V Veliki Britaniji, zgodovinsko kulinarične tradicije kuhanje pudingov, če so pripravljene na različne načine: kuhana v vodni kopeli ali pečemo. V neanglokulturnyh državah je beseda "puding" bolj pogosto omenja kot pite (sladke in slane), včasih z vsemi nadevi (meso, ribe, gobe, orehi, sadje, zelenjava, itd). Sladke sladice so običajno postrežejo s čajem ali kavo, in podobnih pijač.

Med vikendom (v sezoni), se lahko kuhana sadje pudinge. Kos sadja, kot so jagode puding - čudovito možnost za zajtrk, kosilo ali popoldanski prigrizek.

Milky jagodni puding

sestavine:

• Povprečna mlečna maščoba - približno 100-130 ml;
• sladkor - približno 1-2 žlici. žlice;
• brandy, gin in bolje - 1-2 žlici. žlice;
• koruzni škrob - okoli 10-13 g;
• Jagode - 250 g;
• jagodni sok - 1-2 žlici. žlice (neobvezno vendar zaželene);
• jajčne beljakovine - 1 kos;.
• Naravni mlečni smetana;
• mete.

priprava

Na 1 obrok živil. Zmogljivost (na primer, lakiranih Potopna) navlažimo z vodo znotraj in zapolnitev mleko. Dodaj polovico sladkorja in škroba. Pregnetemo Mešalnikih ali vilice, da se prepreči grudice. Kuhamo na majhnem ognju s stalnim mešanjem na začetek želirni. Dodajanje jagodni sok in konjak.

Jagode redke obrisati skozi sito ali fino sesekljamo. Drugi del, premagati sladkor z beljaka. Zmešajte pretepli jajčni beljak s težo jagode, nato pa skupaj s škrobom in mleko. Mešanico v kremanki strupi dobimo (jih lahko dosežemo nekaj časa v hladilniku). okrasite stepeno smetano in mete. Lahko se uporablja za ta puding hladnem kozarcu osvežilne koktajl "Gin in tonik", svetlo belo ali rosé vina.

Približno enak način lahko pripravimo borovnic in jagod puding. Če želite to narediti, bo 150 g in 100 g jagod borovnic. Chop jagode, borovnice dodamo cele jagode.

Recept sira z jagodami

sestavine:

• skuta povprečno vsebnost maščob - 250 g;
• polnomastno mleko naravna maščobna - 2 žlici. žlice;
• Mleko - približno 70-80 ml;
• sladkor - 50-100 g;
• žganje ali rum - 1-2 žlice. žlice;
• kokoš jajce - 1-2 kom;.
• Pšenična moka - 1/2 skodelice;
• Jagode - 200-250 g;
• zdrob - malo za posipanje;
• maslo za obliko mazanja.

priprava

mešano skuta in polovico sladkorja z jajčni rumenjak, moko, smetano, mleko in žganje. Previdno mešamo z vilicami. Če bi dobili homogeno maso.

V ločenem skledo vzobem beljake s sladkorjem, dokler stabilno stanje peno, dodamo maso skuta in nežno premešamo.

Sesekljane jagode z nožem ali udarec v mešalniku. Dodajte drugi del sladkorja in premešamo v testo. Mi zmešamo vse (mogoče z mešalnikom pri nizki hitrosti).

Če obrazec ni silikona, je treba namazati in potresemo z zdrob. Silicij se lahko samo naoljen. Napolnimo testo v kalup in nežno ravnimi z žlico ali lopatico. Strawberry pečemo sira v pečici na približno 190 stopinj za 45-60 minut (monitor vizualno tekma pripravljenost suha puding ne preverja). Ta puding postrežejo s čajem ali kavo.

Video: Hoppe chan - Japonski jagodni puding v prahu ~ ~ prigrizki

Video: KUHANJE / Strawberry Puding🍓 / kreativni kotiček

Video: Najbolj okusno jagode Tiramisu

Video: Kako narediti jagod, vanilijev puding in mleko za DOLL dojenček rodi * HRANA ZA DOLL