Jagodni sorbet

Kot sladico za mizo počitnice ali vikend ali za romantično večerjo lahko kuhana jagodo sorbet

Povejte nam, kako pripraviti jagode sorbet. Jagode se lahko uporabljajo tako sveže in zamrznjeno. Če ste se pripravljajo za otroke, seveda, izključi alkohola.

Recept jagodni sorbet

sestavine:

• jagode (sveže ali zamrznjene) - približno 300-400 g;
• vermuti roza ali belo svetlobo ali sladka muškatni (na voljo mete in / ali limone liker) - 25 ml;
• sladkor (ali v prahu) ali medu (po želji in okusu);
• kokoš jajce (beljakovine) - 1 kos.

priprava

Jagode v mešalniku zmleti. Dodajte sladkor in vino ter nežno premešamo z rahlo stepenim jajcem beljakov posebej (naredil ga metlico ali električnim mešalnikom na nizki hitrosti). Pour dobljene zmesi v posode, pokrov in mesto v zamrzovalnik hladilnika za 3-5 ur. V tem času, od časa do časa (4-5 krat) za pridobivanje posodo sorbet in narahlo zmešajte stepanjem ponovno dal v zamrzovalnik. Služijo sorbet v obliki kroglic, kot sladoled, ali tvorita poltekočem v sladoled sklede s. Lahko se uporabljajo za sorbet vermut koktajl, ki smo ga uporabili pri pripravi ali svetlobna muškata desertno vino.

Banana-jagoda sorbet s papriko in tekilo v mehiškem stilu

sestavine:

• nekoliko nezrela banane (celuloze) - približno 200 g;
• Jagode - 200 g;
• naravna mlečna smetana debel;
• tekila ali mescal (ali rum) - 35 ml;
• sladkorni trs ali v prahu - po vašem okusu;
• brušen sladke ali pikantne paprike;
• temna čokolada - majhne ploščice;
• sok limete - 1 žlica. žlico.

priprava

Jagode in prelom banana kaše skozi mešalnik za pire. Dodamo smetano, sladkor, tekila ali Mezcal in sok limete. Prav tako, dodajte po okusu zmlete paprike in nastrgano temno čokolado (on dobro dopolnjujejo okus paprike v splošnem ansambla za pristne mehiške jedi).

Masa izprazniti v posodo, pokrijte in jo postavimo v zamrzovalnik za 3-5 ur. V tem času, 4-5 krat na metlico, premagal sorbet.

Če vklopite domišljijo, boste lahko, da bi prišli do novih receptov za sorbet, ki temeljijo na jagode. Mimogrede, jagoda je v harmoniji z okusi džin, mete in šampanjec - lahko dodate te komponente v sorbet ali predloži koktajl teh sestavin za jagode sorbet.

Video: sladoled Strawberry sorbet - dobro, oochen okusno!

Video: Strawberry sorbet

Video: Strawberry & Lime Sorbet Recept (št sladoled za kavo) | jagodni sorbet