Malinov sorbet

Sorbet imenuje zamrznjene sladice, narejene s sadnimi sokovi, sirupi in pireje. Včasih za izdelavo sorbet namesto sadni nadev (ali z njim) uporabljajo različne vin, kot je "miren" in peneče. sorbet

Delicious, lahko sočno, osvežilni sorbet se iz malin, recept je preprost, vendar je rezultat zagotovo bo prosim vaš dom in gostov, zlasti otrok na vročih dneh. Seveda, da je bolje uporabiti sveže jagode, ki niso zamrznjene, vendar ta možnost ni slab.

Kako kuhati maline sorbet?

sestavine:

• maline brez pecljev - 500 g;
• sladkor - 0, 5 skodelic;
• polnomastno mleko naravna maščobna - 0,5-1 skodelice;
• listov poprove mete ali melise.

priprava

Lonec nalijemo zasyplem kozarec vode in sladkorja, zavremo. Kuhajte ob stalnem mešanju, dokler se volumen zmanjša za tretjino. Cool.

Pyuriruem maline v mešalniku z sladkornega sirupa. Dobljeno zmes potisnemo skozi sito za ločevanje kostochki.Vykladyvaem sadja težo v pladenj ali drugo posodo s pokrovom za zamrzovanje. Freeze sorbet od 4 do 24 ur (odvisno od tega, katera država želi dobiti izhod). V procesu zamrzovanja večkrat v približno enakih presledkih sorbeta mešalni metlici whisk ali vilice.

Služijo ločeno s smetano enu celoštevilčni mnogokratnik maline in poprove mete ali melise listi.

Malinov sorbet s penino

sestavine:

• maline brez pecljev - 400 g;
• sladkor v prahu - 100-150 g;
• limone ali limetinega soka - 1 žlica. žlico;
• šampanjec ali penino kadarkoli - 150 ml.

priprava

Maline zaspijo na delovnem skledo mešalnikom s sladkorjem in prinašajo v stanje pire krompir. Dodamo vino, limone ali sok limete za okus in premešamo. Če želite odstraniti semena, obrišite skozi sito.

Dobljeno maso vlijemo v posodo s pokrovom in jih v zamrzovalnik za 4-8 ur. Med zamrznitev procesa nekajkrat in premešamo rahlo zmešajte zmešajte sorbet v rednih časovnih presledkih. V kakšno služi, pol-trdna ali skoraj, - odloči, določanju stopinj zamrznjene sorbet. Za to sladico, ne glede na državo, preveč, lahko dodate stepeno smetano (Skupaj ali posebej). Pri uporabi kot pijačo, lahko okrasite kozarec ali rezino limone in limete ali limone melise listov.

Video: Zdrava Sladica: domač sladoled - Sadje / Vegan RAW Hrana / Sorbet / jogurt

Video: Kuhanje skupaj! Malinov sorbet.

Video: Sorbet