Malinov žele

Zdaj vam bom povedal, recepti za maline žele. Poleg tega je to okusno sladico lahko kuhamo skozi vse leto, saj njegova priprava je primerna ne samo sveže, ampak zamrznjene jagode in celo marmelado.

Žele malina - recept

sestavine:

• malina - 600 g;
• Sladkor - 300 g;
• Vrele vode - 3 skodelice;
• želatina - '30

priprava

Oprati in posušiti s maline drozge in stisnite sok skozi fino sito ali skozi gazo prepognjen v dveh slojih. Oljne pogače nalijemo toplo vodo in še enkrat stisnite. Želatina namoči v hladni vodi za približno eno uro, nato pa se odvečna voda odstrani, in je nabrekla želatino raztopimo v 50 ml vrele vode. Nastalo zmes smo mešali pri maline sokom, dodamo sladkor in zlijemo v kalupe. Pred serviranjem obliko izpustiti nekaj sekund v vročo vodo, nato pa ga prevrne in postaviti končnih žele malin na ravno jed.

Jelly zamrznjenih malin

sestavine:

• zamrznjene maline - 350 g;
• limoninega soka - 2 žlici. žlice;
• sladkorja - 5, Art. žlice;
• želatina - '25

priprava

Malin morajo odtajati pri sobni temperaturi. Ko je pustil sok, ga prestavite v cedilo in filtrom. Razredčimo sok vrele vode, da dobimo volumen 300 ml. Naslednja polnilna želatina vodo, ga nabrekne za 5 minut, nato izperemo in stisnemo. Razredčen malinov sok zmešamo s sladkorjem in zavremo. Dodaj it namočeno želatino in mešamo, dokler se ne raztopi. Dodamo limonin sok, premešamo in vlijemo v modele do polovice njihovega obsega. Odstrani kalupa v hladilniku. Ko sloj strdi žele, nanesejo na vrh malin v eni plasti in nato previdno prelijemo maline sirup. Put plesni do strjevanja v hladilniku.

Jelly maline marmelado

sestavine:

• maline marmelada - 200 g;
• Sladkor - 100 g;
• želatina - 25 g;
• voda - 2 skodelice.

priprava

Želatina vlijemo 100 ml vode in jo dobimo, da nabrekne 1 uro. Po tem, smo ga v vodni kopeli in mešanjem, prinašajo popolnoma raztopi. Toda bodite pozorni, da zavre, da ni potrebno, da bi. Raspberry marmelada vmešajte v vročo vodo in filtrira, nato dodamo sladkor, premešamo, da na majhnem ognju in pustimo vreti 10 minut. Malina sirup ohladimo do okoli 50 stopinj in želatina zmes, dobro premešamo in vlijemo v pripravljene kalupe. Ladja v hladilniku do popolnega strjevanja.

Ljubitelji A žele lahko tudi preizkusite recepte jagoda in mleka in mlečnih izdelkov različic te sladice.

Video: Malinov žele

Video: malinov žele z bergamotko. Jemo doma z Julia Vysotsky.

Video: Malinov žele :-)